Schnelle Forelle als Abendmenü

[TLK]

Da wir in diesem jahr nun schon mehrfach gegrillt haben und mal was Anderes,
außer Steak, Roster usw. essen wollten, habe ich beim Fischdealer meines
Vertrauens, 7 frisch geschlachtete Forellen geholt. Gewaschen, trockengetupft,
mit Olivenöl einmassiert und meine Gewürzmischung aus Salz, Pfeffer usw. aufgebracht.
Danach frische Kräuter aus dem Garten, zwei Zitronenscheiben und ab mit ihnen in
die Fischklammern ! Bei mitlerer Hitze schön knusprig gegrillt, nebenbei sorgfältig mit
Butter, Olivenöl und Dill bepinselt ... es war ein Genuß !
Einfach und schnell ... lecker !

 

[TirolGrill]

Ich will auch eine!

 

[chili-sten]

Moin Tilo,

schöne Fischchen

 

[Reuef]

Top

 

[Hualan]

Sehr lecker

 

[12gang]

Lecker Fischlein..., Sieht seeeehr lecker, auch die Würzung liest sich toll...!!

 

[GrillWeber]

Joh, die sehen super aus, so wie sie sein sollen.