Schnelle Hähnchenschenkel

[ralfdiver]

Kurz und schmerzlos:

4 Hähnchenschenkel eingeschnitten, gewürzt und dann bei 225 Grad indirekt auf dem Grandhall!

Kann man nicht meckern! Dazu noch ein schönes Weizenbrötchen von Waldhaus!

 

[PeaceMaker]

immer wieder lecker. Wie lange waren Sie den im Sportgeraet?

Gruss
PeaceMaker

 

[kopfkrank]

womit hast du die Gewürzt ?

Jetzt mal ne Anfängerfrage. Warum hast du die eingeschnitten ?

 

[onkel rübe]

Warum hast du die eingeschnitten ?

Das frage ich mich auch gerade aber egal ich liebe die toten Dinger immer wieder.

 

[Gast-JUhGDW]

Jetzt mal ne Anfängerfrage. Warum hast du die eingeschnitten ?

Normalerweise damit die Marinade bzw. Gewürz tiefer eindringen und die Hitze schneller und gleichmässiger zum Knochen vordringen kann.

 

[ralfdiver]

Normalerweise damit die Marinade bzw. Gewürz tiefer eindringen und die Hitze schneller und gleichmässiger zum Knochen vordringen kann.

Genau so ist es.

Gewürzt habe ich mit scharfem Paprika, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver und "Salzersatz"!