Schnelle Rippchen ohne BBQ Soße

[Foodporner82]

Hallo liebe Feinschmecker,

wenn ich mal keine Zeit für Rippchen habe, aber trotzdem Lust habe, mache ich sie wie folgt:

1. Silberhaut abziehen oder so kaufen.
2. 2 Rippen weise schneiden.
3. Schnitzel und Kotelett Gewürz von Ostmann. Beidseitig großzügig.
4. Grill auf kleinste Stufe stellen und ca 45 min mit ca alle 3-5 Minuten wenden.
5.Wenn sie leicht braun sind, mit Honig bestreichen und weiter grillen, nach 3-8 min sind sie fertig.

Viel Spaß beim nachmachen.

 

[waltherman]

Grill auf kleinste Stufe stellen

Was ist den damit gemeint. Was ist überhaupt mit Grill gemeint. Ist das direkte Hitze?

 

[Carlo BBQ]

 

[Foodporner82]

@walter

Was ist den damit gemeint. Was ist überhaupt mit Grill gemeint. Ist das direkte Hitze?

Ich habe aktuell meinen Napoleon in Überarbeitung und mache sie mit einem Weber q1200 Gasgrill da geht nur direkt auf kleinster Stufe.

 

[Foodporner82]

Wenn ich sie mache sende ich gerne Bilder nach.