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schnelle Streuselplätzchen

sgddd

sgddd

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Hi ihr Nasch Katzen :D

ich hab da gestern mal einen schnellen Plätzchenteig vorbereitet.
Wichtig: Er muss richtig kalt sein, hatten ihn über Nacht im Kühlschrank.

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Ich hab die doppelte Menge gemacht.
Eigentlich war ja für morgen mit der Belegschaft eine Fahrt ans Meer geplant ......................... die nun leider abgesagt werden musste. :cry:
Egal treffen wir uns am Pool vor meinen Fenstern ! Dinkelbrot ist auch in Arbeit.

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mit selbstgemachter Mango - Marmelade
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mit selbstgemachter Erdbeere - Marmelade
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Die dürfen jetzt abkühlen und morgen kommt noch Puderzucker drüber.
 
die sehen gut aus Jana, lässt sich der Teig für oben gut zerbröseln? Ich hab heute auch angefangen zu backen - viell. probier ich diese auch aus, hab allerdings schon viele neue Rezepte heuer ausgesucht. Ich würd sie für mich auch kleiner machen - weil ich lieber kleine Kekse mag. Danke für das Rezept
 
holledauerin schrieb:
die sehen gut aus Jana, lässt sich der Teig für oben gut zerbröseln? Ich hab heute auch angefangen zu backen - viell. probier ich diese auch aus, hab allerdings schon viele neue Rezepte heuer ausgesucht. Ich würd sie für mich auch kleiner machen - weil ich lieber kleine Kekse mag. Danke für das Rezept
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Zerbröseln geht auch gut Gitte , ich hab ne große grobe Käse - Reibe genommen, schaut halt ganz nett aus. Du kannst den Teig auch einfach zuklappen, oder einen Deckel drauf legen, ist alles der gleiche Teig. Meine Plätzchen sind nicht so groß, vielleicht 4cm.
 
Danke!! Hab drei sorten fertig - eine mach ich später noch
 
Hey Jana, hab sie heute gebacken, die gelbe Marmelade ist mir bissl rausgelaufen (aber auch selber gemacht - wie auch die rote die ich verwendet hab)
ich habe den Teig kurz in TK gegeben, da ich es recht mühsam empfand, den zu hobeln. Das war die richtige Idee - ging viel besser.
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..vergessen zu sagen, der Teig ist prima zum Verarbeiten, da klebt oder babbt nix
 
holledauerin schrieb:
..vergessen zu sagen, der Teig ist prima zum Verarbeiten, da klebt oder babbt nix
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Das stimmt. Hab ein ganz große Menge gebacken, die heute Nachmittag ruck zuck von der Meute aufgegessen war. Auch mein Dinkelbrot und Schweineschmalz, herrlich.

Statt hobeln, könnte man auch kleine Streifen schneiden und drüber legen, aber das hobeln schaut optisch schöner aus !
 
Heut noch mal gebacken.Der Teig der für die Decke gerieben werden soll, den hab ich in den Froster gestellt,lässt sich besser reiben.
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Grad drüber gestolpert und gleich für Göga ausgedruckt. Danke, es weihnachtet ja bald...
 
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