Musste eh noch einkaufen, aber keiner zu Hause ...lohnt also nicht( Göga beruflich auswärts und WuKi bei der Feuerwehr), dann halt was ' schnelles' aus dem Kühlregal beim Kaufmann ( zumal gerade im Angebot):
Ricotta-Tortellini, Edeka-Bio-Eigenmarke.
Zuhause erstmal Pancetta in Butter ausgelassen, ein paar frische Salbeiblätter dazu, bis diese ihr Aroma abgegeben haben...
...dann Knoblauch ( mind 1Zehe) und leicht bräunen lassen...
...Salbei wieder raus und Semmelbrösel einstreuen, die schön in der schäumenden Butter anrösten......
..parallel die Tortellini 3 min kochen, abseihen und in die Pfanne geben, durchschwenken und ab auf den Teller.
Bissi Pecorino und schw.Pfeffer drüber...fertig....lecker!!
10 min und 2,50 Wareneinsatz ...für ein leckeres Abendessen... Zwar nicht komplett selbstgemacht, aber.....mir egal!!
Ich hoffe euch hat's auch so gut geschmeckt, bis demnächst mal wieder....
Ricotta-Tortellini, Edeka-Bio-Eigenmarke.
Zuhause erstmal Pancetta in Butter ausgelassen, ein paar frische Salbeiblätter dazu, bis diese ihr Aroma abgegeben haben...
...dann Knoblauch ( mind 1Zehe) und leicht bräunen lassen...
...Salbei wieder raus und Semmelbrösel einstreuen, die schön in der schäumenden Butter anrösten......
..parallel die Tortellini 3 min kochen, abseihen und in die Pfanne geben, durchschwenken und ab auf den Teller.
Bissi Pecorino und schw.Pfeffer drüber...fertig....lecker!!
10 min und 2,50 Wareneinsatz ...für ein leckeres Abendessen... Zwar nicht komplett selbstgemacht, aber.....mir egal!!
Ich hoffe euch hat's auch so gut geschmeckt, bis demnächst mal wieder....
Das mit den Semmelbrösel kommt bestimmt richtig gut
