Schnelles Abendessen: egg fried rice mit Hirsch

[dani1991]

Gestern Abend hab ich mit dem was noch so im Kühlschrank war noch ein leckeres Abendessen im Wok zubereitet.

Zuerst ein Stück Hirsch (aus der Nuss in dem Fall) kleinschneiden.

Dann ein paar Saucen und Gewürze vermischen.
Soyasauce
Mirin
MSG
Etwas Ingwersirup (hatte keinen Ingwer)
Shiracha
Etwas Harissa
Und für ein bisschen Schärfe ein Schluck Naga Knockdown
Aja und Salz und Pfeffer

Zwei Eier verquirlen und den restlichen Reis von gestern.
Dazu noch etwas Gemüse:
Lauch
Frühlingszwieben (die besser erst am Ende aber da hab ich gestern nicht dran gedacht)
Paprika
Koblauch
Erdnüsse

Etwas Erdnussöl in den Wok und dann das Fleisch scharf anbraten.

Fleisch raus

Und Gemüse rein.

Gemüse raus, dann die Eier braten, klein machen und den Reis dazu.

Alles gut vermischen und danach die Sauce dazu. Wieder gut vermischen und die restlichen Zutaten zurück in den Wok

Optisch kein Highlight aber schmecken tuts echt super.

Schönen Gruß Dani

 

[Winki]

Schaut sehr lecker aus

 

[Birzi]

Sehr leckeres Abendessen!

 

[Hualan]

Sehr schön gemacht

 

[Cladonia]

Wok mit Hirsch

Lieber Gruß aus dem Inntal Silvia

 

[Kernisch]

Das hätte ich jetzt gerne

 

[ID73]

Endlich wokkt wieder jemand Ich hab derzeit keine Möglichkeit Winziger und ewig feuchter Nord-Balkon