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Schnelles Abendessen...

Pentaxian

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
..erstmal beim Großmarkt vorbeischauen
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Auf "gerechte" Art und Weise zwei Steaks schneiden. Für die GöGa ein bisschen dünner, sie mag es ja nicht so rot.
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dem Fleisch ein bisschen auf der Platte einheizen
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ja, so kross mag ich das. Jetzt auf der indirekten Seite durchziehen lassen
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fertig
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meines
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ihres
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Schönen Abend noch
 

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OP
OP
Pentaxian

Pentaxian

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Danke.
Die Grillgrates hatte ich zuerst für einen Fehlkauf gehalten - irren ist menschlich :)
Das waren keine 2min pro Seite
 

Baenker

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Wau. Wieviel Grad hatte der Grill und wie lange war das Steak pro Seite auf den Grillgrates?
 
OP
OP
Pentaxian

Pentaxian

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Grilltemperatur habe ich nicht beachtet. Bei drei Brennern und 15min? Um die 300°C am Deckeltermometer schätze ich.
Habe gut 15min, mit aufgelegten Grillgrates vorgeheizt. GrillGrates über der SearStation Brenner links/sear/mitte an
Pro Seite habe ich es 1m 45s liegen lassen
 
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