Schnelles Gulasch zum Abendessen

[Darkroom71]

Hallo zusammen,

Gestern Abend habe ich ein schnelles Gulasch zusammrn gebaut.

Es wurde bereit gestellt:

- circa 1,2kg gewürfeltes Rindfleisch vom Bug (1h vorher mit Salz,Pfeffer und Rosenpaprika trocken mariniert)
- 3/4kg Zwiebeln grob gewürfelt
- 300g Bauckspeck in Würfeln,
- 4 kleine Kartoffeln gewürfelt,
- 1 l helle Rinderbrühe (am Vortag frisch gemacht),
- etwa Tomaten- und türkisches Paprikamarkt
- Gulaschgewürz von Ankerkraut
- Kümmel und
- Butterschmalz zim anbraten.

Brekkies angefeuert und 16 Stück unter den Dopf

Fleisch mit Kartoffeln und Speck angebraten.

Tomaten und Paprikamark dazu. Zwiebeln dazu und die Zwiebeln 15min mit geschlossenem Deckel Flüssigkeit ziehen lassen.

Brühe, Kümmel und Gulaschgewürz dazu.

Mit 15 Brekkies oben, 2 h auf die Reise geschickt.

Fertig!!

Mit selbstgemachten Knöpfle serviert!!

 

[Peter]

top, sieht klasse aus

Gulasch geht einfach immer

 

[Flügel]

Auf Gulasch fahre ich auch voll ab. Klasse gemacht

 

[chili-sten]

Moin Sascha,

der GulaschDOpf sieht gut aus

 

[eiger2000]

Gulasch geht nicht schnell! Sieht lecker aus, aber deine Zwiebeln sind ja noch nicht mal verkocht.

 

[Diddi Backmeister]

Hallo Sascha,

lecker , Gulasch aus dem Dopf passt immer...
Gruß Diddi

 

[marcu]

Ohne Kümmel würd' ich den auch gern essen, der sieht superlecker aus!
Lecker! Irgendwie steigt mir der Duft in die Nase.