Ist zwar geschmort statt gegrillt aber gepullt ist schiesslich gepullt =)
Das ganze war ca. 4 Stunden im Ofen, mit etwas liquid smoke und hotsauce kam noch ein fast echtes PP Aroma in die Sauce (welche aus ca. 50% Tomaten und 50% Rotwein bestand).
Fotoqualität leider bescheiden, sorry.
Lecker wars - und noch fast besser am nächsten Tag.
Gruss
CM
Das ganze war ca. 4 Stunden im Ofen, mit etwas liquid smoke und hotsauce kam noch ein fast echtes PP Aroma in die Sauce (welche aus ca. 50% Tomaten und 50% Rotwein bestand).
Fotoqualität leider bescheiden, sorry.
Lecker wars - und noch fast besser am nächsten Tag.
Gruss
CM
