Schnelles Pulled Pork

[illu]

Mir war es mal wieder nach Pulled Pork. Vorbereitungszeit war keine lange vorhanden also hab ich den 3kg schweren TK Schweinehals aus Dänemark (den man hier in Japan bekommt) genommen, aufgetaut, gerubbt und dann direkt auf den OTG platziert (ohne einen Tag im Kühlschrank marinieren usw.).

Startzeit Samstag Abend gegen 21.00 Uhr; Fertig heute pünktlich zum Mittagessen

Noch kurz nen Cole Slaw zusammengeschrubbelt und SCM hatte ich noch eingefroren.

Lecker wars und ich muss sagen, das ich nicht wirklich einen Unterschied zum lange marinierten Fleisch feststellen konnte (ok, ich hatte keinen direkten Vergleich aber der "AusdemKopfvergleich" war so).

Fertig

Pull

Im Brötchen

und ohne Brötchen

 

[Grillkeks]

Hallo Illu,

schaut sehr lecker aus und wenn du ordentlich gemoppt hast, gleicht das auch einiges aus. Ist doch mal ne Alternative zum Reis, oder?
Wäre jetzt genau das richtige Frühstück für mich.
Ist noch was da? Naja, bissl weit zu

Grüße einmal um die halbe Welt.

Grillkeks

 

[illu]

Ach ja, hatte ich vergessen zu sagen ... ich hab gar nicht gemoppt

Reis ist auch ok, aber nicht immer ... haste ja Recht

 

[Grillkeks]

Hallo Illu,

schaut sehr lecker aus und wenn du ordentlich gemoppt hast, gleicht das auch einiges aus. Ist doch mal ne Alternative zum Reis, oder?
Wäre jetzt genau das richtige Frühstück für mich.
Ist noch was da? Naja, bissl weit zu

Grüße einmal um die halbe Welt. :winken:

Grillkeks

 

[IceTea]

Der Illu... alle PP-Regularien der hiesigen Grill-Nerds ignoriert... Und trotzdem war's leider geil! ;o

 

[Flavor]

In Japan käm ich vor lauter Sushi essen eine Weile wohl nicht zum Grillen.