Schnelles Roastbeef-Sandwich

[londoneye]

Servus,

nachdem ich 2 Forellen und 2 Saiblinge über Nacht ins Salzbad geschickt hatte (morgen wird zum ersten mal in der Kugel geräuchert) und zudem noch mein Sauerteig-Anstellgut gefüttert hatte, welches mir zukünftig zu einer Pizza Neapolitana verhelfen soll, wollte ich mir selber auch was leckeres zu Essen machen. GöFreu ist mit der Arbeit beim Franzosen, ich aber hab Lust auf ein Steak-Sandwich.

Zutaten:

Roastbeef (Carpaccio-Schnitt / 250 Gramm)
Petit Pain (in der Grillpfanne getoasted)
Tomatenscheiben
Gurkenscheiben
Zwiebeln (gedünstet)
Rucola
Sandwich-Soße (Öl, Eigelb, Tomatenmark, Soja-Soße, Tabasco, Balsamico, Zitrone, Salz, Pfeffer, Zucker)

Hier die Bilder.

Einfach, aber lecker. Hoffe, es gefällt.

VG,

Londoney

 

[Gast-bwrStw]

Oh ja, das gefällt mir sogar sehr gut.
Und könnt auch sehr gut beim Themenwochenende als "Roastbeefburger" durchgehn.

Nur, ich würd beim Essen bestimmt die Hälfte vom Brötchen, wegen zu kleinem Mund verlieren.

grüssle

 

[maxatmax]

Hmmmm sehr gut lecker !