Schnellgurken

[LGresch]

Man nehme :

1kg Gurken gehobelt
6EL Essig 10%
2EL Zucker
1EL Salz
Dill, Senfkörner, Pfeffer nach Geschmack und Gefühl
1/4 Lorbeerblatt
1 Zwiebel in Ringe schneiden.

Alles in eine Dose, schütteln und im Kühlschrank aufbewahren.
Nach 1-2d bereits fertig.
Geht schnell ist lecker und hilft ungemein gegen die derzeitige Gurkenschwemme bei uns...

Grüße, Lutz

 

[Calenburger]

Großartig, Lutz!

Meine Frau ist derzeit ebenfalls im Gurkenrausch und die Ergebnisse sind hervorragend. Nun gehen uns aber leider bald die Gläser aus. Deine Variante ist natürlich super und braucht nicht so viel Platz...