[Schnitzel-We] Wiener

[Gast-NnzqH7]

Hallo zusammen,

Heute gab es klassische Wiener Schnitzel aus der Oberschale.
Ausgebacken in Butterschmalz mit schwäbischem Kartoffel-Gurkensalat, angemacht mit Fleischbrühe, Essig, Salz und Pfeffer mit etwas Öl

Am Tisch gab es noch Preiselbeeren.
Sardellen und Kapern haben für die original Wiener Garnitur gefehlt.

 

[burn2joy]

Sieht sehr gut aus

 

[rema2801]

Sieht sehr gut aus ... und könnte ich jetzt grad verdrücken .
Klasse!

 

[FritzCola]

Für mich auch so‘n Teller

 

[Spießer84]

So muss das aussehen

 

[Cladonia]

Sehr fein

 

[DonGeilo]

sauber