.. wollen auch mal Fotografiert werden 
Als ich eben so den Lachs für heute Abend rausholte, fiel mein Blick auf die herumliegende Kamera.
Das ist das Ergebnis:
Steaks nur leicht geölt...
...auf das geölte Rost gegeben...
... und von allen Seiten kurz (1-2min) ein hübsches Rautenmuster gebruzelt.
Dann noch kurz in der indirekten Zone ziehen lassen ...
... und anschliessend auf dem Teller, nur mit Fleur de Sel, Pfeffer und etwas Zitronensaft gewürzt.
War verdammt lecker und es allemal wert abgelichtet zu werden
Als ich eben so den Lachs für heute Abend rausholte, fiel mein Blick auf die herumliegende Kamera.
Das ist das Ergebnis:
Steaks nur leicht geölt...
...auf das geölte Rost gegeben...
... und von allen Seiten kurz (1-2min) ein hübsches Rautenmuster gebruzelt.
Dann noch kurz in der indirekten Zone ziehen lassen ...
... und anschliessend auf dem Teller, nur mit Fleur de Sel, Pfeffer und etwas Zitronensaft gewürzt.
War verdammt lecker und es allemal wert abgelichtet zu werden
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