Schnödes Flachgrillen Steak u. Wurst

[habanasmoker]

Bei uns gab's einfach nur profanes Flachgrillen vom rostigen China-Kracher.

Würstel, selbst eingelegte Schweinenacken- und natur-belassene Entrecote-Steaks, zusätzlich eine dicke Scheibe Kochschinken für SchwieMu.
Dazu Spargel, Kartoffeln, Salat, Tzatziki.
Zuerst leicht gesmokt mit Pekan-/Mesquite-/Buche-/Hickory-Chunks, dann auf der Grillfläche scharf angegrillt.
Immer wieder schön!

 

[waltherman]

Sehr schön

 

[Torsten61]

Verdammt starke Variationen - top

 

[Grillhacker]

herrliche Bilder, geile Kombi.....

 

[Hualan]

Passt