Eigentlich wollte ich heute bei den hohen Temperaturen nichts Warmes essen. Aber Erstens kommt es anders und Zweitens als man denkt
Vor rund 10 Tagen gab es das erste Mal ein Lucky-Chicken von @Spiccy vom Napi.
Heute habe ich das Nubian Chocolate an einem Hühnchen getestet.
Wieder kam der P500 im Einsatz.
Nach gut einer Stunde wurde das Hühnchen mit 1-2 TL Gewürzmischung und flüssiger Butter eingepinselt.
Heute gab es noch ein wenig Grillgemüse dazu. Aubergine, Zucchini und rote Paprika.
In der Zwischenzeit habe ich mal ein neues Bier getestet, welches ich beim Einkauf zufälligerweise gefunden habe: Allgäuer Büble Weizen
Nach rund 80 min kam das Hühnchen vom Grill.
Mein persönliches Fazit:
Auch lecker vom Geschmack her, aber: Für mich gibt es kein Grund, nicht das Lucky-Chicken von Ralf zu nutzen
Göga und mir schmeckt das leicht scharfe LC zu Hühnchen einfach besser.
Dazu muss ich sagen, dass wir am Wochenende Nacho-Chips mit gebratenem Gehacktes gemacht hatten und da das Fleisch mit dem Nubian Chocolate gewürzt hatten. Das hat meiner Meinung nach sehr gut geschmeckt. In der mexikanischen Küche wird ja sehr gerne mal scharf/würzig mit dunkler Schokolade gemischt, was auch gut passt.
