Schokoladenbrot

[Gast-wnJEyw]

Hallo liebe Zuschauerinnen und Zuseher an den heimischen Empfangsgeräten.

Einen wunderschönen 3. Advent wünsche ich euch!

Heute möchte ich hier ein weihnachtliches Backrezept vorstellen

SCHOKOLADENBROT

Alles beginnt mit einem Buch aus der zweiten Hälfte des letzten Jahrhunderts

Hier drin finden wir das Rezept für das Schokoladenbrot

250g Butter
250g Zucker
6 Eier schaumig rühren

 

[Gast-wnJEyw]

2. Teil des Rezepts.
Unsere Katze "Sindi" ist mir auf die Tastatur gesprungen und hat vorzeitig den "Countdown" ausgelöst
Rezept und Zubereitung gibt's dann später

250g Schokolade
250g gemahlene Mandeln
100g Mehl dazugeben

Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben, glattstreichen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen

Am besten erst nach dem Erkalten mit Schokoladenglasur überziehen und später in Rechtecke oder Rauten schneiden.

Verzierung wahlweise mit Mandeln, bunten Streuseln oder grobem Kristallzucker.

In einer verschlossenen Dose ein paar Tage durchziehen lassen.

Probiert's!

Ich hoffe es schmeckt euch.

 

[Frank]

Das gibt es bei uns genau so.



Nur ohne Katze.

 

[SempaFi]

Das gibt es bei uns genau so.



Nur ohne Katze.

Ich dachte bei deinem Profilbild...eher nur die Katze mit Streusel........
Ne,....sieht Klasse aus wird ausprobiert...

 

[Gast-wnJEyw]

Die Sindi hab ich euch ja neulich beim Zippogravieren schon vorgestellt.

Die weicht mir nicht von der Seite.

Wenn ich was am PC mach, hockt sie entweder vor der Tastatur oder auf meiner Schulter

Dann kommt's halt immer wieder mal vor, dass sie auf der Tastatur rumdappt oder sich drauflegt.

Ich warte drauf, dass sie mich mal durch eine Tastenkombination in den Rechner der Bundesbank einloggt

h

 

[Andrew91]

Schön wenn alte Rezepte hier wiederbelebt werden.

Das gefällt mir sehr gut.

 

[Gast-YqYTX8]

Wenn ich was am PC mach, hockt sie entweder vor der Tastatur oder auf meiner Schulter

Dann kommt's halt immer wieder mal vor, dass sie auf der Tastatur rumdappt oder sich drauflegt.

Das kommt mir doch sehr bekannt vor das macht meiner auch
Das Schokobrot werde ich morgen gleich mal ausprobieren, bin eh am backen

Gruß

 

[Gast-wnJEyw]

Das kommt mir doch sehr bekannt vor das macht meiner auch
Das Schokobrot werde ich morgen gleich mal ausprobieren, bin eh am backen

Gruß

Hallo ,

ja, versuch's mal.
Aber lass es nach dem Backen einige Tage durchziehn.
Frisch schmeckt es noch sehr teigig/mehlig.

 

[hosimpson]

Alles beginnt mit einem Buch aus der zweiten Hälfte des letzten Jahrhunderts

Mein erster Gedanke war: Das Buch sieht zwar alt aus, aber Tinte und Papier passen nicht zu einem Buch von Achtzehnhundertirgendwas.
Dann kam irgendwann bei mir an: Zweite Hälfte des letzten Jahrhunderts. Da bist Du geboren. Im Zweifelsfall ist das Buch grade 14 Jahre alt.

Na ja...... die Zeit.

Aber zum Wesentlichen: Der Kuchen / das Brot sieht super aus. Könnte mir auch vorstellen, die geschnittenen Quader / Würfel komplett mit Schokolade zu überziehen. Dann bleibts länger saftig.
Ich packs mal auf meine Nachbackliste.

Danke fürs Rezept
Stefan

 

[Gast-wnJEyw]

Na ja...... die Zeit.

Hallo Stefan,

da kann man mal sehn wie schnell die Jahrhunderte verfliegen

Das Buch dürfte aber aus den 60er/70er Jahren sein

Ob das mit dem Schokoüberzug klappt weiss ich nicht.

Das Schokoladenbrot ist nach dem Aufschneiden krümelig etwa wie

ein Marmorkuchen etc. Könnte höchstens mit Tauchen gehen.

 

[p4mers]

Sieht gut aus das Schokobrot und die Katze
- dreifarbig - mit der ist bestimmt nicht gut Kirschen essen

Gruß Jürgen

 

[Gast-wnJEyw]

- dreifarbig - mit der ist bestimmt nicht gut Kirschen essen

Hi Jürgen,
wie kommst du darauf.
Hast du mit 3-farbigen Katzen schlechte Erfahrungen gemacht?
Wir haben 2 von der Sorte
Sind alle zwei sehr brav!
Der schwarze Kater mit den weissen Socken macht da eher Probleme.

 

[p4mers]

Jaaaaaa,
mir schmerzen jetzt noch die Füsse.
Die hatte die Angewohnheit mir nachts in die Füsse zu beißen,
seitdem sind die Füsse immer unter der Decke obwohl wir keine Katze mehr haben,
dafür einen Zugeh-Kater:
aber vor dem brauch man sich nicht zu fürchten:

der ist froh wenn er seine Ruhe hat

Gruß Jürgen

 

[Gast-YqYTX8]

- dreifarbig - mit der ist bestimmt nicht gut Kirschen essen

Gruß Jürgen[/quote]


Hatte auch eine Glückskatze, ein Traum von einem Tier, lief an der Leine, Babysitter für meine Kleine - leider mit 16 Jahren über die Regenbogenbrücke

So und jetzt kommt endlich das Schokobrot an die Reihe - sind ja noch ein paar Tage zum durchziehen

 

[Gast-YqYTX8]

hmmm - also das mit dem Zitieren bekomme ich irgendwie nicht hin - das müsst ihr euch jetzt denken

 

[p4mers]

hmmm - also das mit dem Zitieren bekomme ich irgendwie nicht hin - das müsst ihr euch jetzt denken

Da fehlt das (quote="p4mers, post: 1739633, member: 10251")
am Anfang,
Du musst nur noch die Klammern (, ) gegen [, ] tauschen.

 

[Gast-YqYTX8]

Danke Jürgen

Schokoladenbrot ist jetzt fertig. Habe allerdings verschiedene Sorten Nüsse rein und auch Zartbitter mit Vollmilch gemischt. Meins sieht etwas heller aus.
Kleinere Bachform wäre auch besser gewesen, denn der Teig ist nicht ganz so hoch.

Verzierung in den Farben vom FCB

In zwei, drei Tagen werde ich mal probieren und hoffe das es so gut schmeckt wie es aussieht

Danke für das schöne Rezept.

Viele Grüße

 

[krumpi01]

Tolles Rezept Schosch , werd ich mal versuchen

 

[Gast-wnJEyw]

N'aaaaaaaaaabnd Rippo01,

sieht doch gut aus dein Schokoladenbrot. :

Ein Rezept seh ich auch immer mehr als Vorlage nicht als "muss"

Hab vergessen zu schreiben, dass wir geriebene Blockschokolade verwenden.

 

[Gast-YqYTX8]

Hab vergessen zu schreiben, dass wir geriebene Blockschokolade verwenden.

Das macht nix - ich verwende nie geriebene Blockschokolade - wäre meiner Kleinen zu bitter