Schonmal Pute verDopft?

[rw2007]

Hallo,

Ich muss mein Essen am Wochenende (kleine Geburtstagsnachfeier) an einige Gäste anpassen die kein Schwein essen.

Nun habe ich mir gedacht hol mal Pute und was dir noch so einfällt:

Wenn ich jetzt meinen Einkauf auseinanderklambüsere habe ich für die Verdopfung der Pute folgendes gekauft:

3 kg Putenfilet
3 Gemüsezwiebeln
3 Paprikaschoten
2 Dosen Ananasringe
2 Dosen Mandarinen
300g Zuckerschoten
2 Zucchini
2 Flaschen Currysoße
1 Becher Sahne
300g Gouda

Mal sehen was ich daraus zaubere.

Natürlich gibt es auch noch normales Schichtfleisch und evtl. noch Kartoffelgratin.

 

[Utti]

Na das harmoniert doch alles zusammen. Daraus kannst du einen schönen Puten Curry freestyle DOpf zubereiten

 

[rw2007]

Hier erstmal das normale Schichtfleisch.
Anstatt der normalen Paprika habe ich mal geröstete Paprika aus dem Glas genommen.

Hier ein paar Bilder:

 

[rw2007]

So jetzt zur Pute:

Putenfilet zu Steaks geschnitten und mit Vegeta, Chiliflocken, Knoblauch, Curry und etwas zerstoßenem Schwarzkümmel gewürzt.

Dopf mit Bacon ausgelegt und dann abwechselnd Zwiebel, Fleisch, Gouda, Ananas,Paprika und Zucchini eingeschichtet.

Anschließend habe ich die TK Zuckerschoten dazwischengesteckt und die Mandarinen drüber verteilt.

Nun Currysoße mit Sahne verrühren, mit Ananassaft und Mandarinensaft abschmecken, evtl. nachwürzen und drüber.

Wie es geschmeckt hat und die Tellerbilder kommen frühestens Morgen zum späten Abend oder Sonntag.

 

[rw2007]

So habe nun auch noch den 3. Dopf vorbereitet:

Kartoffelgratin

 

[rw2007]

Jetzt warten drei Döpfe auf das Feuer

 

[NorthWalker]

Das sieht alles sehr lecker aus Ich bin mal gespannt wie der Puten- Dopf ankommt. Ich könnte mir gut vorstellen den mal nachzudopfen

 

[Texas Ranger]

Sieht so was von lecker aus, tolle Rezepte

 

[nstyles]

Viel Erfolg, ich freue mich schon auf Fotos vom fertigen Essen. Vor allem der Putendopf interesiert mich.

 

[pefra]

jo, auf den Putendopf wär ich auch gespannt

 

[rw2007]

So, die Verdopfung startet.

 

[BigBBQ]

Nur mal so eine Frage am Rande: Ist der Speck im Puten- DOpf vom Schwein?

 

[Oberstjägermeister]

Nur mal so eine Frage am Rande: Ist der Speck im Puten- DOpf vom Schwein?

Neeeeeee, bestimmt vom Kasslertier

 

[BigBBQ]

Neeeeeee, bestimmt vom Kasslertier

Ich dachte wegen den Gästen die kein Schwein essen...aber stimmt: Kasslertier ist natürlich was ganz anderes.

 

[rw2007]

Ne, war Bacon vom Gürteltier

 

[rw2007]

Das mit dem kein Schwein
essen hat keinen religiösen Hintergrund. Meine Nichte mag einfach kein Schwein.

 

[rw2007]

Hier ein paar Bilder vom fertigen Essen:

 

[rw2007]

Die Pute kam übrigens sehr gut an. Alle Döpfe wurden leer (ich selbst habe bei 13 Personen nichts abbekommen)

 

[BigBBQ]

Sieht auf jeden Fall alles sehr gut aus!

 

[FriDay_is_MyDay]

Sieht super lecker aus!
Die Pute is genau das Richtige für meine GöFreu

Gruß FriDay_is_MyDay