Schwäbisch die 2te: Eintopf !

[Dodge]

Linseneintopf schwäbisch, mit Grünkern, Maultasche und Seidewürscht



Wie gestern schon geschrieben......habe ich etwas die Seuche, dementsprechend ist auch der Speiseplan für heute
Kraftbrühe iss ja noch reichlich da, 2 frische Maultaschen auch....und Albleisa....

Kurz noch frisches Gemüse und 1 Pärle Wienerle besorgen.


Hier Bilder

Hammerlekker und sehr gut bei Erkältung...... GöGa war begeistert, sie ist auch erkältet.....

Auf Wunsch poste ich gerne das Rezept

 

[ralfdiver]

Erst mal gute Besserung Volker! Deine "Kraftbrühe" sieht super aus. Ich hätte auch gern einen Teller!

 

[duckenfeld]

Auch ohne Erkältung gefällt mir das sehr gut . Schöne Bilder die Appetit machen! Und die Alplinsen wollte ich auch mal probieren....

 

[Gast-AD3PYW]

Gute Besserung Euch! Linsen sind für mich immer (ob bei 35°C oder um Mitternacht) willkommen..... Maultaschen sowieso...... und eine Kompo daraus.... warum nicht. Also ich hätte das mit Sicherheit sehr gerne gegessen.

 

[bbq4you]

Eintopf mit italienischem Maggi

.

 

[Andiman]

Da hatte ich ob deines Einkaufskorbes schon drauf gewartet.
Ist das mit den Maultaschen typisch schwaebisch, dass die mit zur Linsensuppe gereicht werden?

 

[Thorose]

Ist das mit den Maultaschen typisch schwaebisch, dass die mit zur Linsensuppe gereicht werden?

Oder mit Spätzle ! Schmeckt hammermäßig lecker!
Volker Deinen Eintopf hätte ich nicht verschmäht. Sieht sehr lecker aus

Gruß Swen

 

[wyrm]

Schön, aber: Balsamico ist doch für Schwaben nicht sauer genug.

 

[cyper_griller]

Also ich hab ja schon viel Misch-Masch gegessen in meinem Schwaben-Leben. Aber Linsen und Maultaschen zusammen - das habe ich bis heute noch nicht geschafft.
Aber mit dem italienischem Zeugs wird das schon geschmeckt haben.

 

[bandittreiber]

Das sieht verdammt gut aus
Irgendwie bekomme ich gerade Lust auf einen ordentlichen Eintopf

 

[Dustin]

Also ich bin Urschwabe und kenne die Variante mit Maultaschen und Linsen auch nicht Kann mir aber vorstellen, dass das sicherlich sehr delikat war.
Wie hat das geschmacklich zusammengepasst mit dem Zaubersaft? War er nicht zu süß ?

Linsen und Spätzle mit Wienerle sind der Hammer! Aber nur MIT Essig. In der Mensa gabs das mal, aber keinen Essig. Habe ein anderes Gericht gewählt.
Ohne Essig, ohne mich :rofl:

 

[Dodge]

Naja....sind halt immer 4 Stück Maultaschen in der Vakuumverpackung......und lieber zum Eintopf als dass das kaputt geht, geschmeckt hat's !
Zum Essig.....ich hatte n guten Schuss Verjus an dem Linsentopf, Säure hatte das für uns genug
Und wer den IlDenso kennt, weis dass der Jedes Essen aromatisch unterstützt

 

[Simply Oskar]

und wieder mal hat die Geheimzutat alles rausgerissen

ich hätte als Vorspeise Maultascchen mit Ei gemacht
und als 2-Gang Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle.

Aber diesen Combo hätte ich auch gern probiert

Grüße
Oskar

 

[r2d2]

Kleine Sprachkunde, weil. Kochen kannst Du ja

Des hoisd Saidawürschdla!! Kerle !!

Sieht gut aus aber für mich nur mit Altmeister von Hengstenberg!!

 

[Gast-10qbd]

Genauso mag ich die Linsen

 

[Mona1970]

Eine echt krasse Kombination, klasse!
Das essen würde bei mir im Pott rocken!

LG

 

[M.B]

Erstmal gute Besserung!

Wie die Wüste heissen ist egal, bei uns wären da Sauerländer Metteürste reingekommen

So nen lecker Eintopf hätte ich jetzt gern.

 

[Maze]

Servus Volker,
euch beiden gute Besserung, und schönes leckeres essen!!!