Hallo zusammen,
in dem Päckchen von den Genusshandwerkern fand sich noch ein Spanferkelkarree. Da es gestern dann überraschend doch schön sonnig war, musste es schnell auf den Grill...
Da war es noch so schön ganz...
... aber meine Frau bestand auf Koteletts, da sie so gern an den Knochen knabbert
... na, warum eigentlich nicht Koteletts? Hat man mehr Oberfläche/Röststoffe
... das erste Stückchen ist fertig. Dazu gab es Pommes aus der ActiFry:
Das erste Stück war noch so schön rosa da habe ich die weiteren Koteletts einfach indirekt auf dem Grill liegen lassen bis sie an der Reihe waren (was nicht lange dauerte...). Die waren sogar noch besser dann, weil die Kruste knackiger war. :happa: Das nächste Mal kommt es trotzdem am Stück auf den Grill... sage ich einfach, ich hätte das Messer nicht gefunden
Gruß,
Thomas
in dem Päckchen von den Genusshandwerkern fand sich noch ein Spanferkelkarree. Da es gestern dann überraschend doch schön sonnig war, musste es schnell auf den Grill...
Da war es noch so schön ganz...
... aber meine Frau bestand auf Koteletts, da sie so gern an den Knochen knabbert
... na, warum eigentlich nicht Koteletts? Hat man mehr Oberfläche/Röststoffe
... das erste Stückchen ist fertig. Dazu gab es Pommes aus der ActiFry:
Das erste Stück war noch so schön rosa da habe ich die weiteren Koteletts einfach indirekt auf dem Grill liegen lassen bis sie an der Reihe waren (was nicht lange dauerte...). Die waren sogar noch besser dann, weil die Kruste knackiger war. :happa: Das nächste Mal kommt es trotzdem am Stück auf den Grill... sage ich einfach, ich hätte das Messer nicht gefunden
Gruß,
Thomas
