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Schwäbische Rostbratwurst

K

Kamadogriller

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Also was die Franken können, kann man in bayrisch Schwaben auch :D :D :D
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:prost: Marcus
 
Kamadogriller schrieb:
Also was die Franken können, kann man in bayrisch Schwaben auch
Zum Vergrößern anklicken....


Na, dann lass mal sehen.

Oder meintest Du die Brühwürstchen von oben?

:-?

:prost:
 
Müßt Ihr immer diese Glaubenskreuzzüge um die Wurscht führen?
Stellt Euch mal vor, hier gibt es überhaupt keine ungebrühte Rostbratwurst zu kaufen, und die schmecken trotzdem, auf jeden Fall um Längen besser als "frische rheinische Bratwurst".... :puke: ;-)
 
Mal wieder was gelernt. Ich hab immer ganz normale Rostwurst auf den Grill gehauen ohne dass ich mir über gebrüht oder ungebrüht Gedanken gemacht hätte.

Rohe Bratwurst schmieren wir uns aufs Brot und das is total lecker. :prost:
 
Na dann gibts morgen wohl rohe Bratwurst vom Rost und dazu Bratkartoffeln. :)
Mal sehen was Göga dazu sagt, dass ich ihren Essensplan zum wiederholten Male über den Haufen werfe. :prost:
 
@ krickkrack: ich bin gespannt, wie es dir schmecken wird! ich lasse sie erst ordentlich bräunen und steche sie dann mehrmals ein, damit das wasser austreten kann und die wurst "trockener" wird. probier's aus. aber senf muss sein! :prost:
 
wasser. fett. "flüssigkeit". keine ahnung, ich mag sie halt dröge. also gare ich sie im darm im eigenen saft und piekse sie dann. geschmackssache.
 
Gekutterte Bratwurst fasst bis zu 10 % mehr freies Wasser als grobe Bratwurst,
deshalb verkauft der Fleischer sie lieber.

:evil:

Uwe

Edit: schon den Bart rausgenommen...
 
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