Tagliarini neri......mit Eigenbautomatensauce.....Rahm usw...
Zuerst Kräuter ernten.........
...schneiden und selektieren....links für die Sauce ( mit Olivenöl beträufelt ) , rechts für den Salat
....lekker Salatdressing
Kochstelle
...Zwiebel und Knofel anschwitzen...
Wichtige Zutaten
...Sahne zu den Zwiebeln....sanft einreduzieren bis es leicht chremig wird....
....die Tomatensauce von den Eigenbautomaten dazu.....wieder etwas reduzieren....
....derweil Wasser für die Pasta erhitzen.....
...die Sauce ist soweit fertig...
...bis auf die Kräuter.....
....kleiner Beilagensalat 8)
Die Pasta ist nach 3 min fertig.....und kommt in die noch heisse Sauce....
.....gut durchmengen
....und den Parmesan frisch darüberreiben....
....Boahhh war das lekker...fast unbeschreiblich...
Göga ist ja sooooo dankbar
.........naja, hier war dann doch noch etwas Arbeit......6 Messer
.................sind aber wieder höllisch scharf geworden
....Happy Egg @ All
