Hallo,
ich hab mir nun endlich einen Weber OTP 57 gekauft und möchte ihn am Samstag mit einem indirekt gegrillten 2,5kg Schweinebraten und diversen kleinen anderen Feinheiten einweihen. Ich bin neu hier im Forum, also nochmals Hallo
, und hab schon viel gelessen und auch gelernt. Allerdings habe ich Freitag und Samstag vormittag keine Zeit um den Schweinenacken zu bearbeiten. Ich wollte fragen ob es problematisch ist wenn ich diesen schon am Donnerstag mit dem Rub bearbeite, schön einpacke und in den Kühli lege, ihn dann Samstag raushole, ein bisschen aufwärmen lasse und in dann auf den Grill lege. Vielen dank.
Grüße
Thomas
ich hab mir nun endlich einen Weber OTP 57 gekauft und möchte ihn am Samstag mit einem indirekt gegrillten 2,5kg Schweinebraten und diversen kleinen anderen Feinheiten einweihen. Ich bin neu hier im Forum, also nochmals Hallo
, und hab schon viel gelessen und auch gelernt. Allerdings habe ich Freitag und Samstag vormittag keine Zeit um den Schweinenacken zu bearbeiten. Ich wollte fragen ob es problematisch ist wenn ich diesen schon am Donnerstag mit dem Rub bearbeite, schön einpacke und in den Kühli lege, ihn dann Samstag raushole, ein bisschen aufwärmen lasse und in dann auf den Grill lege. Vielen dank.Grüße
Thomas
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