Schwein gehabt

[Bergischer Grilljung]

Hallo Grillgemeinde,

vor kurzem war ich auf einem Grillseminar wo es Stauferico Steak gab. Ich war so davon begeistert, dass ich mir bei yourbeef.de ein Exemplar für zu hause bestellt habe. Nach kurzer Zeit kam das gute Stück zusammen mit ein, zwei anderen leckeren Sachen.

Ich habe das gute Stück von beiden Seiten mit einem Gemisch aus Olivenöl, Knoblauch, groben Salz und Rosmarin bepinselt.

Anschliessend von beiden Seiten scharf angegrillt und bis auf 58 Grad KT hoch gezogen.

Fix die Kugel angeschmissen:

Bild vom Anschnitt

War echt köstlich. Muss ich also nachbestellen. Kurzer knackiger Beitrag.

Also Freunde. Bis dahin.

Grüße aus dem Bergischen

 

[grumic81]

Hallo,

sieht lecker aus
Schwein gehabt

Gruß Mike

 

[oliver47228]

Sieht echt lecker aus.

Ich sehe, ihr habt auch einen Bimby ?

 

[Hualan]

Hast du gut gemacht, das Schwein. Ich hätte die KT etwas höher gewählt aber wenn ich mir das Tellerbild anschaue, dann sieht es perfekt aus
Eich schöner, knackiger Bericht

 

[Master of Burger]

Wow, das sieht ja mal genial aus.

Chapeau!!!

 

[Eichi78]

Boah schaut das genial aus, hätt ich gerne probiert.

Grüße,
Günther

 

[Bergischer Grilljung]

Sieht echt lecker aus.

Ich sehe, ihr habt auch einen Bimby ?

@oliver47228 was ist bitte ein Bimby?

Meinst du etwa das Küchengerät aus Wuppertal

 

[Bergischer Grilljung]

Hast du gut gemacht, das Schwein. Ich hätte die KT etwas höher gewählt aber wenn ich mir das Tellerbild anschaue, dann sieht es perfekt aus
Eich schöner, knackiger Bericht

@Hualan habe auch überlegt die KT höher zu ziehen. Letztendlich war es aber doch die richtige Entscheidung. Wie du schon gesagt hast: Die Bilder erzählen mehr als 1000 Worte

 

[hokus70]

Geniale bilder, sowohl das fleisch als auch die Glut !!! -
lg

 

[fossie1960]

Zum Glück esse ich gerade, sonst müsste ich dringend mal zum Kühlschrank. Ein absolut geiles Stück Fleisch hast du da gegrillt,da würde
ich nicht nein sagen. LG Jürgen

 

[Viehhändler]

Dein Steak schaut wirklich lecker aus,
denke der oliver47228 wird den Thermomix meinen.

 

[oliver47228]

Ja. Ich war vor ein paar Tagen meine Tochter bei einer Schulfreundin abholen. Die kommen aus Italien und dort stand der Thermomix. Ich habe gesagt: Oh, ihr habt auch einen Thermomix? Da schauten mich beide mit großen Augen an und verstanden gar nichts. Ich zeigte auf den Thermomix, und da sagten beide Ah, der Bimby!

Und ich dachte der heißt überall gleich.

 

[Viehhändler]

Wir haben den auch und sagen wenn dann Thermo.
Etz sag mir mal wo das "Bimby" her kommt?
Kann ich irgendwie nicht ableiten........

 

[Theo001]

Habe auch den TM31, "BIMBY" heißt eigentlich der Kinder Mixer (Spielzeug),
sieht aus wie ein TM31

 

[Viehhändler]

 

[Theo001]

????
(Bitte um Aufklärung)

 

[Viehhändler]

Die bezeichnen halt den großen als Kinderteil :-;

 

[Theo001]

Na ja,
Italiener sind oft kleiner (aber gute Küche haben sie)

 

[ossigriller]

Sehr schönes Steak der Bimby interessiert mich gar nicht! Ist das Stück gereift? Ansonsten wäre mir die KT zu riskant Es sieht aber wirklich sehr sehr lecker aus

 

[oliver47228]

In Italien heißt das Ding einfach so.