Schwein und Kraut

[bayer100]

Erstmal Sauerkraut selber ansetzen.

Dann Schweinefüsse in 10 Protzentiger Pöckelsalzlake für 6 Tage einlegen.

Das abgetropfte Sauerkraut mit Speck und Zwiebeln anbraten.

Mit dem Sauerkrautsaft und Weißwein aufgießen und Lorbeer, Kümmel, Pfefferkörner in einem Tee Ei dazu.

3 Stunden köcheln lassen.
Kurz vor Ende noch Rauchfleisch, Blut und Leberwürste dazu.

Dazu noch Kartoffelbrei mit Röstzwiebeln.
Hinterher auf keinen Fall die Cholesterin Werte messen

 

[Köpi Freund]

Erster!

 

[Köpi Freund]

Definitiv genial! Zweimal zu mir!!!!

 

[Utti]

Mega

 

[taucheredz]

 

["Sepp"]

Erstmal Sauerkraut selber ansetzen.


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Dann Schweinefüsse in 10 Protzentiger Pöckelsalzlake für 6 Tage einlegen.
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Das abgetropfte Sauerkraut mit Speck und Zwiebeln anbraten.
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Mit dem Sauerkrautsaft und Weißwein aufgießen und Lorbeer, Kümmel, Pfefferkörner in einem Tee Ei dazu.
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3 Stunden köcheln lassen.
Kurz vor Ende noch Rauchfleisch, Blut und Leberwürste dazu.
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Dazu noch Kartoffelbrei mit Röstzwiebeln.
Hinterher auf keinen Fall die Cholesterin Werte messen
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Sacklzement Martin - des is a Festspeis!

 

[carmai24]

Was für ein Gaumenschmaus

 

[LGresch]

Klasse. Die Zeit der deftigen Wellfleisch und Haxen - Abende beginnt wieder

 

[wursthansel]

Klasse. Der Herbst ist da.
Jedenfalls bei dem Essen was hier so gezeigt wird.

 

[Birndi]

Cholesterinwerte werden eh überbewertet
Lass es dir schmecken
Ach ja und eine kleine Portion zu mir BITTE.

 

[Peter]

Leckomio sieht das geil aus

Dann Schweinefüsse in 10 Protzentiger Pöckelsalzlake für 6 Tage einlegen

wie warst Du mit dem Geschmack bzw. dem Salzgehalt zufrieden? Hat es gepasst?

ie Zeit der deftigen Wellfleisch und Haxen - Abende beginnt wieder

I love it

 

[bayer100]

Leckomio sieht das geil aus


wie warst Du mit dem Geschmack bzw. dem Salzgehalt zufrieden? Hat es gepasst?

I love it

Für mich hat es gepasst.
Muss aber sagen das ich gerne Salzig habe.

 

[Secreto]

Herrlich, genau meine Welt

 

[Captain Liechtenstein]

Ouuu, das ist genau meins! Wie geil. Da würd ich mich am liebsten drin wälzen!

 

[monophil]

Super, dafür lasse ich sogar mein Seafood stehen!!!

 

[Gulaschkanonier]

Was für eine geniale Nummer! Und das mit eigenem Sauerkraut! Perfekt!

Schönste Schlachtplatte seit langer Zeit!

 

[dehacku]

Top Teller!