Schweine Haxe

[Bröselhuber]

Moinsen Sportfreunde,

nachdem ich mich im Laufe der Woche vorgestellt habe und nun endlich mein neuer ""Altar""
OTG 57 eingetrudelt ist wirds Zeit für die Premiere.
ES gibt Haxe auf Kartoffelbett nach Rezept vom Admin.
Das Rezept gibts hier im Forum
Vorab: Die Gewürzmischung ist schonmal ein Einser
bei den Kartoffeln nicht zuviel Wasser nehmen, lieber nachkippen

Für´s erste Mal habe ich mir eine kompetente Fachjury eingeladen.
Die Jungs sind Feinschmecker, Kampftrinker Leistungsklasse und verstehen in Sachen Speisen keinen Spaß.

Also Kartoffelbett rauf auf`n Grill

Und die Haxn gleich hinterher (natürlich nur vom Metzger mit eigener Schlachtung)

Un nu....
Deckel drauf und die >Zeit mit Maurerbrause aus der Handknolle vertreiben

Zwischenstand nach ca. einer Stunde

und feddig

die Jungs waren begeistert und ich auch.

Fazit: tollle Nummer super Rezept
Zeitaufwand 2,5 Std. Temp. ca. 177 Grad KT: 80 Grad

Ich hab Lust auf Mehr

Viele Grüße aus Curslack

bröselhuber

 

[bullrich]

Gut gemacht und schöner Bericht

weiter so

 

[Craezy65]

Na ihr Curslacker

Wenn ihr mal hilfe braucht beim vernichten der köstlichkeiten müst ihr nur Bescheid sagen.

Sieht lecker aus


Gruß aus Hamburg C-Town

Ralf

 

[Airbagschorsche]

saubere haxn!


gruß
tom

 

[Indoorchef]

Boah!Sieht leckerstens aus!

Das wird mein nächstes Projekt.

 

[master-sir-buana]

Geile Haxen, lecker

 

[Kettenmanni 1963]

Klasse Einstand !!
Die Haxen sehen Supi aus - Du bist ja schon mit freude dabei
Weiter so bin auf die nächste Aktion gespannt .

 

[Hitschi]

Moin Moin Brösel

Sind doch klasse geworden

Hast Du prima hin bekommen

Jetzt müssen wir nur noch den links in der Schaufel sitzenden motivieren .....

Ich sehe schon tolle Grillabende auf uns zu kommen :happa:


Gruß Hitschi

 

[frigorifico]

Top Haxen....sieht sehr lecker aus!

 

[Mrhog]

Sehen gut aus, die Haxen

 

[Grill Gott]

Haxen rocken

:happa:

 

[Ghackets]

Haxen...muss ich auch mal probieren.

Saubere Vergrillung