Schweinebäckchen mit einer fruchtigen Biersoße

[Peter]

Servus Zusammen

Schweinebäckchen hatten wir schon lange nicht mehr. Gestern hab ich bereits vorgekocht, dies hat dem Geschmack sicher nichts Nachteiliges beschert.

Zuerst wurden die Bäckchen scharf in Rapsöl angebraten, dann wurden Zwiebeln, Tomaten und Tomatenmark angeschwitzt. Später kamen noch zwei Zehen Knoblauch dazu.

aufgegossen wurde dann mit Mönchshof Landbier

heute wurde nochmal der komplette Topf aufgekocht, die Soße püriert und noch Nudeln gekocht und diese mit feinem Olivenöl gestoppt

Teller- und Anschnittbilder

des mach ma wieder

 

[Eifelfortune]

Bäckchen gehen immer, wie Rouladen..ein ganz fantastisches Essen....

 

[Buntmetall]

Hätte ich mir im Notfall neigewürgt.
Sieht super aus.

 

[Utti]

Ich nehme eine doppelte Portion

 

[chili-sten]

Moin Peter,





Nehm ich

 

[Winki]

Schaut sehr guad aus

 

[burn2joy]

Bäckchen+Soße+Bandnudeln=

 

[Integrator]

Schweinbäcken gehen immer, leider geil aber doch nicht mit einem Mönchshof Bier ...

 

[Schönwetter-Angler]

Ihr habt vergessen mich zum Essen zu rufen
Sehr geil

 

[Hellboy76]

Die einfachen Dinge sind doch immer die leckersten!

Sieht Klasse aus, sehr schön.

Gruß,

Hellboy76

 

[Bruco]

Die Tellerbilder schaun sowas von lecker aus
Nehm ich sofort

 

[Kernisch]

Hmmm, dass schaut klasse aus.

Herbst ist Bäckchenzeit... wird mal wieder Zeit

 

[Peter]

Bäckchen gehen immer, wie Rouladen..ein ganz fantastisches Essen....

Hätte ich mir im Notfall neigewürgt.
Sieht super aus.

Ich nehme eine doppelte Portion

Moin Peter,





Nehm ich Anhang anzeigen 3735447

Schaut sehr guad aus

Bäckchen+Soße+Bandnudeln=

Schweinbäcken gehen immer, leider geil

Ihr habt vergessen mich zum Essen zu rufen
Sehr geil

Die einfachen Dinge sind doch immer die leckersten!

Sieht Klasse aus, sehr schön.

Gruß,

Hellboy76

Die Tellerbilder schaun sowas von lecker aus
Nehm ich sofort

Hmmm, dass schaut klasse aus.

Herbst ist Bäckchenzeit... wird mal wieder Zeit

Vielen Dank für Eure netten Reaktionen

ja stimmt, jetzt im Herbst schmecken diese Schmorgerichte besonders gut da wird sich die nächsten Wochen noch einiges Schmackhaftes ergeben

 

[Grill_Bill_65]

Der Teller schaut wunderschön aus und ist genau mein Geschmack.
Ich lese Deine Beiträge schon lange sehr gerne (wenn bisher auch nur als stiller Mitleser, aber zuerst wollte mich mal ordentlich vorstellen ) und sie gefallen mir jedes Mal

 

[Dingo]

Super Teller.

Schweinsbackerl sind der Hammer. Hab auch noch a Packerl Backerl. Werd ich fürs Wochenende vormerken.

Gruß Dingo

 

[berndman01]

griaß Enk, es zwoa

des schaugt ja wieder zum einilegn guat aus
und nacha no, de langen Bandnudln dazua
besser geahts nit

 

[Sammycr65]

Da tropft mir der Zahn schon vor dem Frühstück!!! Sehr gute Arbeit!!!
Kurze Frage nur: "fruchtig" durch das Bier? (als NRWler kenne ich das Mönchshof leider (noch) nicht)

 

[pefra]

ganz feine Backerln .... nur nit jezzn zum Anschaugen

da muss i mir ja jetzt schon Gedanken um Mittagessen machen

 

[Grillhacker]

Peter,....einfach TOP......

 

[Peter]

Der Teller schaut wunderschön aus und ist genau mein Geschmack.
Ich lese Deine Beiträge schon lange sehr gerne (wenn bisher auch nur als stiller Mitleser, aber zuerst wollte mich mal ordentlich vorstellen ) und sie gefallen mir jedes Mal

das freut mich wirklich sehr!

Super Teller.

Schweinsbackerl sind der Hammer. Hab auch noch a Packerl Backerl. Werd ich fürs Wochenende vormerken.

Gruß Dingo

ich hob auch noch a Packerl, die wern a bald dran sa

griaß Enk, es zwoa

des schaugt ja wieder zum einilegn guat aus
und nacha no, de langen Bandnudln dazua
besser geahts nit

s' @Waldrandl schimpft immer, wenns "lange" Nudeln gibt da kann se ned schnellgnuag essen

Da tropft mir der Zahn schon vor dem Frühstück!!! Sehr gute Arbeit!!!
Kurze Frage nur: "fruchtig" durch das Bier? (als NRWler kenne ich das Mönchshof leider (noch) nicht)

das "fruchtig" hab ich darauf bezogen, dass viele frische Tomaten und Gemüse dabei waren. Das hat trotz des Bieres einen fruchtigen Geschmack gebracht

ganz feine Backerln .... nur nit jezzn zum Anschaugen

da muss i mir ja jetzt schon Gedanken um Mittagessen machen

stimmt, hob a scho wieder hunger

Peter,....einfach TOP......

merci Wolfgang