Schweinebauch am Samstagabend

[ToGe4811]

Freunde von uns hatten mit mir Mitleid und haben mir als Verstärkung in meinem vier Frauen Haushalt ihre zwei Söhne am Samstagmorgen gebracht. Abgehlot wurden Sie erst wieder am Abend.

Und als Leihgebühr sollte ich für Sie Grillen. Na wenn es weiter nichts ist.

Also wurde Schweinebauch besorgt. Dieser wurde von mir mit zwei verschiedenen Würzmischungen aus der Bibel gewürzt. Einmal die Arizona Mischung und die andere war die Zaubermischung.

Als Beilage gab es Fächerkartoffeln.

Die Eltern der beiden Buben hatten einen schönen Tag in Freiburg und ich war endlich mal nicht die einzige männliche Person im Haushalt. Doch leider waren die Frauen noch immer in der Mehrzahl.
Aber ganz ehrlich: Das stört mich eigentlich nicht.

Hier die Bilder:

 

[Rolukat]

Sieht prima aus.
Ich hab noch zwei Fragen zu den Fächerkartoffeln :

Mit Käse ? Wenn ja mit welchem ?
Grillzeit bei rohen Kartoffeln eine gute Stunde bei etwas über 200 Grad ?

Weiterhin noch viel Spass mit der "Grossfamilie"

Roland

 

[portogaser]

Also bei mir hats neulich gut 1 3/4 Stunden bei 200 Grad gedauert bis die Kartoffeln durch waren (in der Koncisform). Die waren jetzt auch nur normalgroß.

Hatte sie zusätzlich noch mit ein wenig Olivenöl eingepinselt.

Käse gabs keinen

 

[ToGe4811]

Käse war keiner auf den Kartofflen.

Die Kartoffeln waren etwa 1,5h auf dem Grill. Hätte Sie schon früher runter holen können, doch der Besuch hatte wegen einem Stau etwas Verspätung.
Deswegen sind sie so kross.