Heyho,
am Samstag sollte es noch etwas Nervennahrung vor dem Spiel gegen Gladbach geben und somit sind ca 1,3 Kilo Bauch am Stück in die Kugel gewandert. Dieser wurde als Vorbereitung mit Salz und Pfeffer und Olivenöl mit Knoblauch eingeriebe, sowie oben eingeritzt und gesalzen.
Dann ist das gute Stück bei ca. 200 Grad in der Kugel verschwunden, genau weiss ich es nicht mehr, aber ich glaube so knapp 1,5 Stunden waren es am Ende. Klingt teilweise wie Popcorn machen
Zwischendurch dann noch nen kleinen Schluck für die harte Arbeit 
Zum Anschnitt hat dann leider die Kamera aufgegeben und der Rest ist auf dem Handy enstanden, besser als nix
War auf jeden Fall sehr lecker und saftig, das gibts bestimmt nochmal
Achja, und ich möchte nicht über letztes Wochenende sprechen
am Samstag sollte es noch etwas Nervennahrung vor dem Spiel gegen Gladbach geben und somit sind ca 1,3 Kilo Bauch am Stück in die Kugel gewandert. Dieser wurde als Vorbereitung mit Salz und Pfeffer und Olivenöl mit Knoblauch eingeriebe, sowie oben eingeritzt und gesalzen.
Dann ist das gute Stück bei ca. 200 Grad in der Kugel verschwunden, genau weiss ich es nicht mehr, aber ich glaube so knapp 1,5 Stunden waren es am Ende. Klingt teilweise wie Popcorn machen
Zwischendurch dann noch nen kleinen Schluck für die harte Arbeit Zum Anschnitt hat dann leider die Kamera aufgegeben und der Rest ist auf dem Handy enstanden, besser als nix
War auf jeden Fall sehr lecker und saftig, das gibts bestimmt nochmal
Achja, und ich möchte nicht über letztes Wochenende sprechen
