Schweinebauch im UDS

[rici]

Hallo Gemeinde ,
gestern hatte ich etwas trockengepökelten Schweinebauch gerubt und
heute morgen aus dem Küli geholt . Das Außenthermometer zeigte
minus 13°C und ich wollte wissen was die Tonne dazu sagt .
Einfach Feuer an und los ging es . Mein Nachbar zeigte mir über den Zaun einen Vogel aber als er dann ein Stück probierte wollte auch so`ne Tonne .
Also- auch bei der Außentemeratur ist es kein Hindernis was schönes in der Tonne zuzubereiten .

 

[M.B]

Schaut gut aus.

Wenn mein Nachbar mir nen Vogel zeigen würde dürfte er allerhöchstens mal riechen

 

[Doc_Cleaner]

Da war die Tonne ja kaum ausgelastet. Aber ich hab meinen UDS auch schon für "mal eben" drei Stränge Ribs angeworfen.

Wie lange war das Fleisch denn drin?

btw.:

 

[rici]

Da war die Tonne ja kaum ausgelastet. Aber ich hab meinen UDS auch schon für "mal eben" drei Stränge Ribs angeworfen.

Wie lange war das Fleisch denn drin?

btw.:

Hallo ,
der Bauch war knapp 2 Std. drin.
Das mit den Pics einfügen hab ich nun auch kapiert , dankeschön
Gruß
rici

 

[Grilly the Kid]

Das sieht doch mal sehr lecker aus und die kleinen Schornsteine auf dem Deckel sind echt knuffig