Hallo zusammen,
eigentlich wollte ich zum Themen-WE meine erste Porchetta machen. Dann ergab aber die familiäre WE-Planung, dass das zeitlich nichts wird. Eigenartig, dass die WE-Planung nicht rund ums Thema erfolgen kann. Aber mich fragt ja keiner…
Na gut, dann eben was mit Bacon. Ist ja auch Schweinebauch:
Für den Vulkan kamen gemischtes Hack und Bacon Goodness zusammen.
Form annehmen und mit dem Themenbauch kuscheln! Nicht schön, aber vulkanisch
Für die Füllung Champignons, Spitzpaprika, Frühlingszwiebeln und Chorizo-Bratwürste geschnibbelt, mit mehr Bacon Goodness gewürzt und angebraten. In den Würsten ist auch Bacon. Ich nähere mich dem Thema sachte.
Husch husch ins Körbchen!
Als Lava kamen Camembert und Cheddar dazu.
Auf der Planke bei 200 Grad im Grill bahnte sich langsam ein Ausbruch an.
Als der Bacon knusprig wurde, kam noch Glasur aus Ketchup, Honig, Ahornsirup, S & P drauf. Passte gut, denn die kam auch auf den Camembert nach @Herr Vatska.
Ausbruch!
Seeeeehr lecker war das. Brot und BBQ-Soße dazu, mehr braucht‘s nicht.
Göga war mit ihrem Camembert auch happy.
Ok, ich geb‘s zu: Thema nur gestreift. Aber auch nicht ganz verfehlt, hoffe ich.
Schönes Rest-WE und danke für‘s Lesen!
Viele Grüße
Philipp
eigentlich wollte ich zum Themen-WE meine erste Porchetta machen. Dann ergab aber die familiäre WE-Planung, dass das zeitlich nichts wird. Eigenartig, dass die WE-Planung nicht rund ums Thema erfolgen kann. Aber mich fragt ja keiner…
Na gut, dann eben was mit Bacon. Ist ja auch Schweinebauch:
Für den Vulkan kamen gemischtes Hack und Bacon Goodness zusammen.
Form annehmen und mit dem Themenbauch kuscheln! Nicht schön, aber vulkanisch
Für die Füllung Champignons, Spitzpaprika, Frühlingszwiebeln und Chorizo-Bratwürste geschnibbelt, mit mehr Bacon Goodness gewürzt und angebraten. In den Würsten ist auch Bacon. Ich nähere mich dem Thema sachte.
Husch husch ins Körbchen!
Als Lava kamen Camembert und Cheddar dazu.
Auf der Planke bei 200 Grad im Grill bahnte sich langsam ein Ausbruch an.
Als der Bacon knusprig wurde, kam noch Glasur aus Ketchup, Honig, Ahornsirup, S & P drauf. Passte gut, denn die kam auch auf den Camembert nach @Herr Vatska.
Ausbruch!
Seeeeehr lecker war das. Brot und BBQ-Soße dazu, mehr braucht‘s nicht.
Göga war mit ihrem Camembert auch happy.
Ok, ich geb‘s zu: Thema nur gestreift. Aber auch nicht ganz verfehlt, hoffe ich.
Schönes Rest-WE und danke für‘s Lesen!
Viele Grüße
Philipp
Genialer Vulkan! Ganz ehrlich, hätte ich darauf sogar mehr Lust als auf eine Porchetta! Das Hack, die Pilze, der Käse! Hammer! 




Das schaut alles sowas von genial aus 
