Schweinebauch

[chili-sten]

Moin zusammen,

ich habe mir mal wieder ein Stückchen Schweinebauch gegrillt

500 Gramm vom Markt geholt

Auf der Fleischseite mit Magic Dust gewürzt

Die Schwarte bekommt einen Salzdeckel

Bei 200 Grad indirekt in die Kugel

Für Rauch sorgen Walnußschalen

Nach 45 Minuten den Salzdeckel entfernt

Dazu gab es Curly-Fries

Kann ich immer wieder machen

 

[Carlo BBQ]

Da haste das Stück schön veredelt.
Klasse

 

[Lothar A.]

Lecker Vergrillung.

 

[Bruco]

Schweinebauch geht immer

 

[marcu]

Superschön!

 

[Cladonia]

Schöne Schwarte Torsten. Deine Zubereitung mit dem Salzdeckel den Du dann abmachst werde ich mir merken und ausprobieren. Du hast die Schwarte nicht eingeschnitten, hat das einen Vorteil?

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

P.S.: Vergessen, ich nehm eine Portion

 

[Plumber]

Hi Torsten, obwohl ich ja selber schon mehr als genug Bauch habe
hätte ich deinen noch sehr gerne gegessen ....

 

[TirolGrill]

Des schaut verdammt guat aus
Grüße aus Tirol

 

[Kamado holly]

So mut dat.... lecker!

 

[Spätzünder]

Sauber! Das macht Lust auf Bauch

Glück Auf

 

[GON]

Danke für die Lieben der mit den Nussschalen zum räuchern das wird gnadenlos kopiert wie stark wird das raucharoma denn? Dosierung ähnlich wie Holz?

 

[Secreto]

Top!

LG

 

[carmai24]

Sehr lecker .

 

[Herr Vatska]

...astrein! ...1A! Der Bauch sieht klasse aus!

Gruß
Christian

 

[moija]

Walnußschalen finde ich cool.

 

[Hualan]

Hallo Torsten,
das schaut wieder mal super lecker aus . Bauch hatte ich auch gestern gemacht und das schmeckt immer saulecker.

 

[dom85]

Schönes Wammerl

 

[Röstwurst]

sehr appetitlich

 

[Woidgriller]

Griasde Torsten,

Kann ich immer wieder machen

Und ich kann's immer wieder sehen und könnt's immer wieder essen .
Sauber's Wammer'l .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Wildschütz]

so muss es....