Schweinebraten im Winter

[Muehlviertla]

Nachdem gestern ein schöner Wintertag war

konnte ich nicht anders - nach einem Spaziergang wurde der Griller angeheizt

Den Braten (Schopfbraten bzw. Nackenbraten hatte Göga bereits gewürzt).
Im Schwedentool schwammen Gemüsebrühe,Karotten, Zwiebel

Um ein bisschen Kruste zu bekommen wurde für Nachschub gesorgt

Hat anscheinend gewirkt

Und nun zu den obligatorischen Tellerbildern

Die bläulichen Kartoffeln sind eine Spezialsorte - "Blue Salad".

Mangels Kraut gab es Karottensalt mit Äpfel.



Übrigens - Aussentemperatur war -6 ° C. Das konnte ich auch am Brennstoffverbrauch feststellen - hab 3 mal nachgelegt.

Grüsse auch dem weissen Mühlviertel

 

[quickly]

Servus,

schöner Braten,

klasse bei Schnee zu Grillen ,die Kartoffel,na ja

 

[Traekulgriller]

Sehr schön !!!

Gruß Matthias

 

[Kandalf]

Saubere Arbeit.

In Linz 0 cm Schnee.

Lg.Martin

 

[Muehlviertla]

In Linz 0 cm Schnee.

In Freistadt liegt ebenfalls (fast) kein Schnee - aber wir liegen doch ca. 200 Höhenmeter höher - und das macht den Unterschied.

LG
Günther

 

[nstyles]

Der Braten sieht wirklich lecker aus.

 

[Jake]

Sieht ja mal richtig lecker aus. Habe gerade Mittagspause, und ordentlich Kohldampf! Schlechte Bilder gegen den Hunger
Bei uns in derKurpfalz liegt gar kein Schnee! Sehr Schade!

 

[zaubervati]

Servus Mühlviertla,

tolle Bratenvergrillung! ::gibmafünfe::

Reich uns a bissal an Schnee rüber, hier ists nur schweinekalt - aber total aper.

Beim Schnee würden wir die Wildschweine besser sehen, um sie dann in den natürlichen Grillkreislauf zu bringen!

::Flagge::