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Schweinefilet geräuchert

Räuchereddy

Bundesgrillminister
20+ Jahre im GSV
Nachdem ich 2 Schweinefilet 12 Tage im Vakuumierten Beutel gehabt habe schnitt ich es heute an!!! Die 2 Filet wogen a 500 gramm ich hatte sie mit 50g Pökelsalz pro kilo sowie Kräuter Paprika und Knobi eingeschweißt!!!
Hier ein paar Bilder hab leider nicht mehr gemacht!!!
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Hat sehr lecker geschmeckt!!! :prost:
 
hmhm...sieht ja aus wie


gut geräuchert.

Bist Du Dir sicher, daß sie Dir Schweinefilets verkauft haben? :lach:
Nachdem ich 2 Schweinefilet 12 Tage im Vakuumierten Beutel gehabt habe
Sieht lecker aus, - nach dem Räuchern!

LG vom Nocat :prost:
aus München-Waldtrudering
 
Nocat schrieb:
hmhm...sieht ja aus wie


gut geräuchert.

Bist Du Dir sicher, daß sie Dir Schweinefilets verkauft haben? :lach:
Nachdem ich 2 Schweinefilet 12 Tage im Vakuumierten Beutel gehabt habe
Sieht lecker aus, - nach dem Räuchern!

LG vom Nocat :prost:
aus München-Waldtrudering

Stimmt hat irgendwie nach Pferd geschmeckt!! :evil: 8) :o :lol:
:prost: :prost:
 
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