Schweinefilet im Speckmantel ...

[HAITHABrUtzler]

und ein bischen drumherum:

Tomatencremesuppe
Achatschnecken
Königinpastete mit Käsesouflee
Schweinefilet im Speckmantel mit einer leichten Kräuter-Käsesauce Erbsen und Kartoffeltalern
Zitronencreme

Gruß DJ

 

[Hotte]

Sieht sehr lecker aus !

Und der Speckmantel, ein richtiges Kunstwerk

Gruß aus dem Rheinland
Horst

 

[Wittigriller]

Geiles Menü!!!

Diese Flechttechnik würde ich auch gerne mal lernen, aber wenn ich sie noch nicht einmal begreife...

 

[bullrich]

Lecker

aber lasst doch endlich mal den blöden Speckmantel wech......

geht doch auch anderst.net

P.S. schalen und Alu saugen......

 

[Dodge]

.....9,8 Punkte.......



Das hast Du aber lecker gegrillt.........


Sehr schön

 

[Woodfire]

Wow!

Das sieht sehr gut und festlich aus, auch der Speckmantel-perfekt!

 

[Mrhog]

Sehr geil!

Ich liebe Speckmantel!

 

[HAITHABrUtzler]

... Diese Flechttechnik würde ich auch gerne mal lernen, aber wenn ich sie noch nicht einmal begreife...

Hab mal versucht es zu skizzieren :

Ich hoffe man kanns erkennen

Am Anfang einzeln senkrecht über waagerecht zurückklappen und den nächsten Streifen legen(und umgekehrt waagerecht über senkrecht). Anschließen dann jeden zweiten Streifen zurückklappen und nachlegen.

Gruß DJ

 

[bullrich]

das braucht, ein echter griller.net