Hallo Zusammen,
Da erst am Sonntag wegen einer Hochzeit gegrillt werden konnte, gab es diesmal nur Schweinefilet zusammen mit Spargel. Eigentlich sollte es ein gefülltes Schweinefilet werden, doch irgendwie war ich von der Hochzeit noch etwas kraftlos. Und deswegen gab es nur mariniertes Schweinefilet.
Die Marinade bestand aus Olivenöl, Thymian, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer.
Der Spargel wurde in der Gußpfanne zusammen mit Butter gegrillt. Einige habe ich mal direkt über der Kohle gegrillt. Waren auch nicht schlecht. Danach wurden Sie noch leicht gesalzen.
Als weiter Beilage kam ein Tomaten-Morzarella Salat zum Einsatz.
Aber seht selbst:
Da erst am Sonntag wegen einer Hochzeit gegrillt werden konnte, gab es diesmal nur Schweinefilet zusammen mit Spargel. Eigentlich sollte es ein gefülltes Schweinefilet werden, doch irgendwie war ich von der Hochzeit noch etwas kraftlos. Und deswegen gab es nur mariniertes Schweinefilet.
Die Marinade bestand aus Olivenöl, Thymian, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer.
Der Spargel wurde in der Gußpfanne zusammen mit Butter gegrillt. Einige habe ich mal direkt über der Kohle gegrillt. Waren auch nicht schlecht. Danach wurden Sie noch leicht gesalzen.
Als weiter Beilage kam ein Tomaten-Morzarella Salat zum Einsatz.
Aber seht selbst:
