Schweinefilet mit Tomate und Mozarella

[Serial Griller]

Hallo liebe Grillfreunde,

heute habe ich eine vegetarische Freundin dazu gebracht, Schwein zu essen. Sie war begeistert

Berichtigt mich, aber ich glaube das Originalrezept ist von Dodgeman.

Die in Bacon eingewickelten Schweinefiletstücke habe ich zuerst in einer Marinade aus Olivenöl, Kräutern der Provence, Knoblauch und Zitronensaft mariniert. Dann direkt angegrillt.

Dann indirekt weiter und ein paar Spargel dazu.

Dann Tomaten und ein paar Minuten später den Mozarella drauf.

Die Malerei mit Balsamico-Creme hat WuKi übernommen.

Echt klasse, so einfach und so lecker

Euer Serial Griller

 

[infernal-fire]

...so einfach und so lecker

ich könnt grad...

Gruß Jens

 

[arvidsjaur]

Japp, obwohl ich gerade pappsatt bin... das sieht sehr lecker aus!

 

[Andrew91]

Sieht gut aus

 

[Fluchtzwerg]

Genau mein Geschmack :happa:

LG Bille

 

[M.B]

Sehr lecker

Und Wuki hat ein tolles Tellerbild kreiert!

 

[Serial Griller]

Und Wuki hat ein tolles Tellerbild kreiert!

Die Malerei mit Balsamico ist ja quasi schon ein alter Hut, aber kam bei meinem ausländischen Besuch sehr gut an. Und geschmacklich paßts hier eben auch super.

 

[Hunter]

Kompliment ... das sieht nicht nur kulinarisch, sondern auch optisch sehr ansprechend aus.