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Schweinefilet, Satee & Sesam

Dodge

Pitmaster
20+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
:cool:



....war irgendwie den ganzen Tag am Grübeln, was ich aus dem Filet basteln kann, dass GöGa es auch gerne mag....... :lol: :mosh: :-?

...aber es hat ihr sehr gut gemundet !


So, hier die Kanidaten :

1992_img_0001_2.jpg


....das Filet mit der Satee-Sauce bestreichen.....nicht würzen...

1992_img_0004_3.jpg


...und reichlich Sesam drauf ( das silberne Zeugs dient nur der Putzreduzierung ! )

1992_img_0005_2.jpg


.....nach ca 25-30 min. bei 180 Grad....

1992_img_0006_2.jpg


.....vieleicht'n Tick zu weit, aber GöGa mag es so lieber....war noch leicht rosa.....

1992_img_0008_1.jpg


....hammergeil, die Satee mit dem Sesam, leicht gebräunt....

1992_img_0013_1.jpg


......klasse Aromenkombi..... :evil:

1992_img_0016_2.jpg


Wir sind satt......hat Spass gemacht !

Dem DGM-Team beste Wünsche..... :lol:
 
Volker, das sieht echt verdammmmmmmt lecker aus.

:prost: Andy
 
Tolles Teil!

Meine Frau mag nicht so gerne Schwein, aber bei den Bildern war Sie auch begeistert.
Diese Satepaste, wo bekomme ich die?

Oder hat jemand ein Rezept zum nachbauen?

:prost:
 
Moin Dodgeman,

schöne Idee, schöne Bilder :thumb1:

sieht zum Anbeissen aus :happa:

:prost:
 
Das gefällt mir.

Schon gespeichert

:prost:
 
Hi Dodgeman!

Das sieht aber lecker und quick&dirty aus.
Filet, Paste, Sesam + Salat = schnell + lecker -> finde ich gut, wird nachgebaut!

Das Weiße auf dem Salat, ist das Käse oder Meerrettich?

Viele Grüße
SmoKing
 
das ist mal ein sehr leckeres Rezept, bei dem man anscheinend nicht Stunden oder Tage vorher schon was einlegen muss.

Rezept wandert in meine Linksammlung und wird in sehr naher zukunft nachgebrutzelt.

Gruß Z

p.s. Der Einsatz von jehova ist nur auf dem Grill verpönt ;-) nicht wären der vorbereitung so weit ich weiss
 
Geil, ich liebe Saté in allen Variationen.
Und diese Version ist hammermächtig gelungen!

:mosh:
 
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