Schweinefilets mit Sahnemais

[Streakgriller]

Hier ein paar Bilder aus der letzten Woche. Es gab Schweinefilets mit Sahnemais, das Rezept ist aus der Bibel.

Die Schweinefilets, mariniert mit Olivenöl, Knoblauch, S+P und frischem Oregano aus dem eigenen Kräuterbeet.

Der Mais, bestrichen mit Olivenöl.

Rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln usw. in der Pfanne.

Und natürlich die Sahne dazu.

Der Mais dazu.

Jetzt aber das Fleisch!

Schön von allen Seiten angrillen:

Und fertig!

Lecker!

 

[ToGe4811]

WOW

Das sieht klasse aus.

Habe das Rezept auch schon des Öfteren in der Bibel gelesen.

Werde es jetzt doch mal probieren, bei den Bildern.

 

[Maltitol]

Wie lang hast du denn das ganze(?) Filet gegrillt ? waren doch zwei ganze Schweinefilets oder?

Hast du es dann nur auf KT (?) gezogen?

Das würde mich interessieren. Das sieht mämlich sehr lecker aus.

 

[JPsy]

Ja das sieht mit dem "Sahnemais" doch hier schon viel verlockender aus, als in der Bibel. Gut gemacht - wenn es so geschmeckt hat wie es aussieht...

 

[Gel Mibson]

Erste Sahne, sieht doch sehr lecker aus

 

[weschnitzbube]

Hey, genau meine Kragenweite

 

[Streakgriller]

@Maltitol:
Es waren zwei Filets. Nach dem Angrillen habe ich die beiden indirekt ziehen lassen. Dabei hatte ich sie von der CIG entkoppelt. Die Ziel-KT kann ich dir gar nicht nennen. Ich hab zwischendurch mal den Drucktest gemacht und dann entschieden, sie sind gut. Damit lag ich auch gar nicht schlecht.