• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Schweinefüße im DO mit Beilage

H

Hedgehog

Putenfleischesser
15+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,
am Wochenende gab es mal Schweinefüße im Dutch. Die Teile mit S&P eingerieben und dann über Nacht in Buttermilch eingelegt. Nach dem wecken in den DO dazu noch Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, Champignons und Knoblauch. Alles schön im DO geschichtet, darüber dann die Buttermilch. Nach einer Stunde mal mit Gemüsebrühe nachfüllen. Hier mal Bilder.

100_1911.jpg


100_1912.jpg


100_1913.jpg


100_1915.jpg


Nach 2 1/2 Stunden war es dann soweit:-D

100_1917.jpg


und hier ein Tellerbild. Es war SAUlecker dazu ein dunkles:saufen3:
Grüße Hedgehog
 

Anhänge

  • 100_1911.jpg
    100_1911.jpg
    127,5 KB · Aufrufe: 1.888
  • 100_1912.jpg
    100_1912.jpg
    81,8 KB · Aufrufe: 1.171
  • 100_1913.jpg
    100_1913.jpg
    78,9 KB · Aufrufe: 1.115
  • 100_1915.jpg
    100_1915.jpg
    155,4 KB · Aufrufe: 1.213
  • 100_1917.jpg
    100_1917.jpg
    125,7 KB · Aufrufe: 1.195
Moin Hedgehog,

die Zusammenstellung gefällt mir :mosh:

und das Ergebnis sieht lecker aus :happa:

:prost:
 
Zurück
Oben Unten