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Schweinehals mit Pfännchenbeilagen

r2d2

r2d2

Grillgott & Marktschreier
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

heute mal wieder einen kleinen Quickie. Ich habe Schweinehalssteak gekauft und als Beialge wollte ich Gratin machen. Da fiel mir ein, dass ich ja die Pfännchen aus der Servierpfännchen-Aktion noch habe. Also bgab es heute neben Gratin auch noch Tomaten-Schafskäse und Champions mit Balsamico und Zwiebeln.

Heute mal etwas weniger :blah: dafür mehr Bilder

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Das Tellerbild habe ich verhauen :patsch: keine Ahnung warum meine Tellerbilder immer einen Schatten von links haben )

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Fazit : lecker war es !!!
 

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Zuletzt bearbeitet:
Hoi Michael,

das schaut malwieder alles oblercker aus bei Dir!
So ein Halssteak ist manchmal aber auch was Feines!

Kannst mal sowas zu dem Pfanneninhalt sagen? So richtig zusammen bekomme ich es nicht. Sieht aber saulecker aus. Und wie hast den oben so schön überbacken bekommen? Hat Dein Grill so ein Heizstrahlerteil (Salamander o.ä.) hinten drin? :)

VG, Patrick
 
Das schaut sehr lecker aus , Michael :thumb2: - tolle Bilder !
Den Titel würde ich evtl. nochmal überarbeiten - klingt irgendwie holländisch :grin: .
 
schmock schrieb:
Hoi Michael,

das schaut malwieder alles oblercker aus bei Dir!
So ein Halssteak ist manchmal aber auch was Feines!

Kannst mal sowas zu dem Pfanneninhalt sagen? So richtig zusammen bekomme ich es nicht. Sieht aber saulecker aus.
zwei Pfännchen mit Kartoffeln, roten Zwiebeln, meinem selbstgemachten BBB, Sahne,Milch, Muskat, S&P und Gratinkäsen ----> Kartoffelgratin
drittes Pfännchen: Tomaten, rote Zwiebel, Schafskäse, Thymian, Oregano S&P und Olivenöl ----> Tomaten-Schaafskäse
viertes Pfännchen: Champions, mein BBB, S&P, rote Zwiebeln und kurz vor dem Ende alter Balsamico ----> Balsamico-Champions

Und wie hast den oben so schön überbacken bekommen? Hat Dein Grill so ein Heizstrahlerteil (Salamander o.ä.) hinten drin? :)

Salamander hat er nicht, das Gratin war einfach 1 Std. 20 min indirekt bei ca 150 ° im Grill und ganz zum Schluss gab es eine Backburner - "Dusche"
VG, Patrick
Zum Vergrößern anklicken....

Den Titel würde ich evtl. nochmal überarbeiten - klingt irgendwie holländisch :grin:
DANKE - erledigt
.
Zum Vergrößern anklicken....


:thumb2:
 
Sieht Klasse aus....
wo gibt´s denn diese tollen Pfannen? wenn man fragen darf.....
 
Klasse Michael,

so lecker gefüllt sollen die Pfännchen aussehen. :sabber:
Da bräuchte ich dann nicht mal ein Steak dazu... :pfeif:

Deine Bilder sind immer wieder ´ne Wucht :top:
 
Super Michael, Dankeschön!!
Ein Blick in Deine Threads ist einfach immer lohnenswert! :)

@SempaFi: dazu gab' es hier mal eine Sammelbestellung. Ich bin dort auch nicht zum Zug gekommen, aber bei eBay gibt es solche für schmales Geld. Einfach mal nach Servierpfannen ausschau halten.

VG, Patrick
 
Hallo Grill-Droide!
Da hast Du ja wieder toll gewerkelt!
::gibmafünfe::
Goile Photos, prima Essen!

Servus
::Flagge::
 
Tolles Essen, tolle Bilder, tolle Pfännchen.
Nur jetzt ärger ich mich dass ich damals keine mitbestellt hab...

Hast du dir an deiner Weber-Zange auch schon beim saubermachen die Finger aufgeschnitten? :D
 
r2d2 schrieb:
nö, die geht in die Spülmaschine
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Meine mittlerweile auch. Der Falz nach innen war bei mir so heftig scharf dass ich mir jedesmal den halben Finger aufgeschnitten hab wenn ich die Fettreste rausgekratzt hab :D Aber Schleifpapier regelt
 
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