Schweinekrustenbraten

[ChaosKali]

spontan hab ich das gute Stück bei meiner MdV gesehen.. Meiner Freundin. Also Sonderpreis gemacht und mit heim genommen.
Jetzt brutzelt er,. noch bis viertel vor 10 denke ich. Bei 1.7 kilo müssten 1 3/4 h hinhauen. Bin ja mal gespannt..

Gemüsebettchen gezaubert und mit 1/2 Flasche Weisswein getränkt. Man gönnt sich ja sonst nix.

Da is der gute.

Bilder folgen

Lg das Kali

 

[Grilly the Kid]

Super, so ein Krustenbraten geht immer.

 

[ChaosKali]

hat fääärtig

Juhuuu, er hat geploppt:

anschnittbild. Lecker Lecker. Mein Mir Zugemuteter haut gerade rein.

 

[nstyles]

So'n DOpf scheint doch ne tolle Sache zu sein, vielleicht brauche ich auch noch einen...

 

[schmausimom]

lieber gleich mehrere, das mit dem einen reicht niemals aus. !

 

[Rolle]

Der Krusti sieht sehr lecker aus, trotz der ungewöhnlichen Form

Insbesondere die Schwarte möchte ich probieren.

LG Rolf

 

[smokjoe]

:happa: sieht ja verdammt lecker :hunger: aus

 

[borgie]

Einen Krusti hatte ich bisher nur aus der Kugel.
Hast du sauber hinbekommen mit der Kruste!
Wünsch euch einen Guten Appetit!

 

[Röllchen]

So ein DOpf ist schon was Feines. Saubere Sache das und sehr schöne Kruste.

 

[Serial Griller]

Toll geworden, das kriegt nicht jeder hin.

Bei großen Fleischstücken lege ich die Kohlen ringförmig auf den Deckel, damit vermeidet man die Hot Spots in der Mitte und die Ränder kriegen mehr Hitze ab, http://www.grillsportverein.de/forum/threads/film-sonntag-lammkeule-mit-suesskartoffeln.126193/