Schweinelachs-Steak

[BBQfertig]

Schweinelachs in 1cm dünne Scheiben geschnitten und 6h mariniert mit:
Olivenöl, MD, Petersilie

Direkt gegrillt

Was ist das für eine weiße Schwitze auf dem Steak vorne im Bild?


Mit Blumenkohlauflauf serviert...

 

[Markus]

Mag zwar nicht so sehr den trockenen Rücken und Blumenkohl, aber durch dass tolle Branding und dem Käse (?) auf dem Blumenkohl würde ich das auch essen :happa:

Das Weiße wird wohl Eiweiß sein.

 

[Grillhacker]

mal was anderes , nicht immer die gleiche Masche....
:thumb1

Gruss Grillhacker

 

[BisonGriller]

Lachssteaks sind auch nicht so meine Baustelle aber für die schlanke Linie ganz gut *hust*. Wenn man die auf den Punkt brät können die auch noch recht saftig sein. Beim nächsten Mal muss auch ein Anschnittbild her

Gruß
Daniel

 

[Aetschi]

Morgen

ab und an mag ich die sehr.

Meine Tochter liebt sie wirklich.

Gruß
Aetschi