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Schweinelende mit Tomaten-Bohnen

G

Gast-bwrStw

Guest
moin,

so sehr ich auch den Regen für unseren Garten herbeigesehnt habe,
für meine Lieblinge, die Tomaten, ist es leider etwas spät und jetzt zu viel des Guten.

Sie platzen auf und müssen schnellstens verarbeitet werden.

Na denn, mir fällt schon was ein, schaut selbst...

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Ein bisschen Fleisch, Lardo vom Schwäbisch-Hällischen, Chillis, Knofi und Salbei...

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Pfeffermischung vom Gewürdruiden aus Salzburg dazu...

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Und ab in die Pfanne.

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Ebenso die Bohnen, die in der Tomatensauce gegart wurden.

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Tellerbild. :)

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Guad wars!


grüssle
 

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Sieht gut aus.

Bericht und Fotos sind auch top.

Die Chili waren aber noch nicht ganz reif, oder?

Insgesamt eine tolle Vergrillung mit leckeren Zutaten
 
Super lecker zubereitet! Das mit den Bohnen muß ich mal probieren.Das kommt bestimmt sau gut in Tomatensoße!
 
moin,

J.M.F. schrieb:
...Die Chili waren aber noch nicht ganz reif, oder?...
Zum Vergrößern anklicken....

Die Jalas sind eigentlich geniessbar, wenn sie die typischen Risse zeigen,
die anderen hätten noch etwas länger hängen können, warn aber auch gut essbar. :)

hasi7379 schrieb:
...Das kommt bestimmt sau gut in Tomatensoße!
Zum Vergrößern anklicken....

Jepp, das kommt gut. :)

Eichi78 schrieb:
...vor allem der Lardo. Selber gemacht?
Zum Vergrößern anklicken....

Ne, der ist von hier: BESH
Die machen das sehr gut. :)

grüssle
 
klasse Idee Volker...... so muss es sein......
gruß Wolfgang
 
Das sieht wirklich sehr gut aus Volker :daumenhoch:
 
Wieso sehe ich das jetzt erst...?

Total genial, genau mein Ding... besonders die Schweinderl! Die Kombination mit dem Lardo und den Gewürzen und Kräutern... einfach top :thumb2:
Die Beilage ist ebenfalls gelungen... und Deine Bilder ebenfalls!

Glück Auf
 
Lääkkaarr!!!
 
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