Schweinelende "Provencal"

[Kölner-City-Griller]

Liebe Grillsport-Freunde,
ich habe schon lange nix mehr gepostet - zwar wie immer mitgelesen - heute gibts aber wieder mal ein paar Bilder:

Heute gabs:
Schweinefilet " Provencal"

3 Schweinis
Die Füllung: Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark und
frische Kräuter : Rosmarin, Basilikum, Majoran, Oregano

zwei von den Schweinis wurden bardiert

geschmeckt haben aber alle drei

Dazu gabs Spätzle, Salat und einen schönen Bordeaux

Einen "Guten" aus der Innenstadt von Kölle!

[/img]

 

[Windecker Schwenker]

Jung, datt häste jot jemaacht!!!

Gruß aus Windeck
Carsten

 

[didi2001]

Hmmmmmmmmmm

Sieht Sau-gut aus ! Hatt sicher auch so geschmeckt. Werd ich mir notieren. Wird 100% nachgebaut.

Didi

 

[Smokin´Anderl]

Schaut echt gut aus und hört sich sehr interessant an.

Gut dass Du es nicht mit dem "provencial" übertrieben hast und Lavendel dazu getan hast.
- Das hab ich leider mal probiert, aber dann hat das Fleisch wie ein scheußliches Parfüm geschmeckt und ist mit Hochgeschwindigkeit in die Mülltonne gewandert.