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Schweinenacken im DO

Lass das mit dem Spritzen und stapele besser den in Scheiben geschnittenen Nacken abwechselnd mit Zwiebeln und geräuchertem Speck.
Schmeckt bestimmt prima, wollte ich auch immer schon mal versuchen. :grin:
 
Warum wollen nur alle ihr Fleisch "Spritzen" oder wie auch manche sagen "Impfen"?
Ich halte nichts davon (und wieder will ich keine Grundsatzfrage anstimmen), aber ich bin mir sicher es gibt genügend Möglichkeiten auch so ein total leckeres Fleisch hin zu bekommen.
So, mal sehen was es wird!!!
 
Röllchen schrieb:
Lass das mit dem Spritzen und stapele besser den in Scheiben geschnittenen Nacken abwechselnd mit Zwiebeln und geräuchertem Speck.
Schmeckt bestimmt prima, wollte ich auch immer schon mal versuchen. :grin:
Zum Vergrößern anklicken....

Du meinst doch nicht etwa dieses seltene und schwierige Schichtfleisch? :smile:
 
Ich sag nur des is absolut hammer geil.

Mein Papa schwärmt heut nu davon. Und dazu des Zwiebelbrot vom Brezz schö lauwarm geniesen.

mmmmmhhhhh, ich speichel scho widdä... :lach:
 
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