Schweinenacken vom Gaser

[Reini33]

Hallo Freunde,

auch wenns nur ein Nacken ist, aber ich will mich auch mal wieder hier bei euch melden.

Los gehts:

Also der Nacken hatte 985 Gramm, geschminkt wurde mit Stubb`s Rub und etwas Sonnenblumenöl.
Dann rauf auf den Porto 480. Als Kerntemperatur strebe ich 73 Grad an. Porto 480 läuft auf kleinster Flamme.


Hier die ersten Bilder:

lg. Reini

 

[holledauerin]

Schön, von dir zu lesen. Guad schaut dei Fleisch aus

 

[Reini33]

Danke Gitte,

ich freu mich auch schon drauf.

lg. Reini

 

[Reini33]

Läuft !

Frisch gemoppt sieht der gleich noch besser aus !

 

[Gast-10qbd]

So, feddisch Ich hab Hunger

Liebe Grüße
Tina

 

[Reini33]

Gleich Tina,

bleib ganz ruhig.


lg. Reini

 

[Andrew91]

Ein schöner Nacken hat schon was...

 

[Reini33]

Fertig, hier die Schlussbilders:

[/ATTACH]

Was sonst ?

Ganz unschuldig in Jehova gebettet

Schön saftig......... mhhhhhhh

Anschnitt ! Tätäääää, ich kanns noch !

Tellerbild mit Kartoffelsalat, Bayerisch mit Brühe, Essig, Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und Zwiebeln.

Lecker wars Leute !



Danke und lg. euer


Reini

 

[Gast-10qbd]

Jau, hast du gut gemacht Ich kenn jemanden der die Nacht zum Tage machen wird

 

[Frank]

Das freut mich aber riesig, dass Du wieder mal schreibst.

Alles Gute mein Freund ....

 

[taigawutz]

Reini, ewig schön mal wieder einen Grillbeitrag von dir zu lesen!!!

Viele Grüße nach Pichlsteinien

 

[weschnitzbube]

Servus Reini.
Super Braten!
Auf das er dir bekommen möge

 

[chili-sten]

Moin Reini,

der Nackenbraten sieht sehr aus gelungen aus
Da hätte ich gerne eine Scheibe genommen

 

[Hellboy76]

Schön gemacht! Einfach und gut.

So mag ich es auch am Liebsten...

Gruß,

Hellboy76

 

[Schmurgel]

Könnte ich jetzt sofort essen.

 

[Reini33]

Danke meine Freunde !


Viele liebe Grüße

Reini

 

[Becki_XXL]

Sieht saugut aus. Wie wird der Kartoffelsalat gemacht. Der sieht auch oberklasse aus!

 

[choco73]

Sauberer Nackenbraten.

Beilage auch mit Kartoffelsalat, wie er sich gehört (für mich nämlich ohne Mayo)

Ich nehm dann zwei-drei Portionen, bitte

 

[Reini33]

Sieht saugut aus. Wie wird der Kartoffelsalat gemacht. Der sieht auch oberklasse aus!

Der wird klassisch mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zwiebeln und Brühe gemacht.