Schweinenacken

[Arminaprill]

Hallo zusammen ich mache am Wochenende Schweinenacken es sind 9 Kg .
Jetzt zur Frage ich habe eine Trockene Würzmischung gemacht kann ich denn Rest der Mischung mit etwas Öl anreichen und damit das Fleisch während dem Smoken ein Pinseln

Gruß Armin

 

[M.B]

Ja

 

[Arminaprill]

Danke