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Schweinenackensteaks und Co.

chili-sten

Grillgott
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Moin zusammen,

heute gabe es Schweinenackensteaks und Käsekrakauer mit selbstgebackenem Baguette und selbstgemachten Kräuterquark mit Bärlauch.

01_Nackensteaks.jpg


Die kleinen Nackensteaks

02_gewürzt_mit_Sapore_di_maremma.jpg


wurden mit Sapore di maremma gewürzt.

03_Dann_haben_sich_noch_zwei_Käsekrakauer_gefunden.jpg


Dazu gesellten sich noch zwei Käsekrakauer.

04_Alles_bei_200_°C_in_die_Kugel.jpg


Alles bei 200 °C indirekt in die Kugel.

05_Dinkelbaguette_aufgebacken.jpg


Das Baguette wurde kurz aufgebacken

06_Baguette_Anschnitt.jpg


und in Scheiben geschnitten.

07_selbstgemachter_Kräuterquark_mit_Bärlauch.jpg


Dazu gab es noch einen selbstgemachten Kräuterquark mit Bärlauch.
Die Kräuter fangen im Garten wieder an zu sprießen.

08_Tellerbild.jpg



09_Detail.jpg



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Zum Abschluß noch eine Scheibe Baguette mit Gouda.

:prost:
 

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Moin Torsten das hast aber fein gemacht ich nimm auch gerne eine Portion :D
 
Sehr schön Torsten.

Zu so einem Flachgriller lädt das tolle Wetter ja geradezu ein :daumenhoch:

Da hätte man gerne mitgegessen :messer:
 
Back to the roots :thumb1:
Ohne chichi aber geil,passt !

:prost:
Tom
 
Bei uns steht Sonntag die gleiche Kombi an. Nacken und Würstchen. So einfach, so gut!
 
Flachgrillen rockt :mosh:

Sapore auf Nackensteaks ist wirklich eine geniale Kombi....ich liebe das Zeug :sabber:
 
Mehr braucht`s nicht:thumb2:.
 
Gefällt mir sehr gut, Nackensteak und Käsewürste gehen immer.
 
Ne gute Wurst und ein ehrliches Nackensteak geht immer ..... :thumb1:
 
Passt perfekt... und gefällt :thumb2:

Glück Auf
 
Das gute alte Freitags-Flachgrillen.
 
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