Schweinerückenbaguette

[gerdlagrills]

Hallo zusammen

Heute wurden 900 g Schweinerücken auf dem Freestyle gegrillt um später als Belag auf einem Baguette zu dienen

Die Fettschicht wurde rautenförmig eingeschnitten und der Rücken mit Magic Dust gerubbt

Der Grill wurde auf 140 °C eingeregelt und der Rücken aufgelegt

2 Stunden 20 Minuten bei 140-145 °C und 15 Minuten Ruhezeit später konnte angeschnitten und das Baguette belegt werden

Lecker wars

Gruß aus Oberfranken
Wolfgang

 

[chipie]

Yes, so kann man das machen. Leckerer Snack.

 

[Köpi Freund]

Einfach geil !

 

[chili-sten]

Moin Wolfgang,

ein prima Sandwich

 

[12gang]

Klassischer Sandwich...klassisch geil!!
...

 

[TirolGrill]

Morgen 0500 hundert!
Will ich das haben

 

[Utti]

Morgen 0500 hundert!
Will ich das haben

Wenn sich der Tau auf die Wiese legt????

Ich nehme es jetzt. Porno Sandwich
Mehr geht nicht, morgen

 

[berndman01]

Wurschtbemme 2.0

das sieht mal richtig lecker aus falls Michl @TirolGrill und Daniel @Utti, noch was übrig gelassen haben ich würd mich dazu bereit erklären, die Reste zu vertilgen

 

[gerdlagrills]

Vielen Dank euch allen, die einfach Dinge sind oft die Besten

Morgen 0500 hundert!
Will ich das haben

Wenn sich der Tau auf die Wiese legt????

Ich nehme es jetzt. Porno Sandwich
Mehr geht nicht, morgen

Wurschtbemme 2.0

das sieht mal richtig lecker aus falls Michl @TirolGrill und Daniel @Utti, noch was übrig gelassen haben ich würd mich dazu bereit erklären, die Reste zu vertilgen

Muss euch leider entäuschen, denn es gibt keine Reste mehr die man noch vertilgen könnte

Alles wurde pflichtbewusst verspeist

Aber das war bestimmt nicht das letzte mal dass es Baguette bzw. Sandwich gibt

 

[Megajoschi]

Einfach, aber gut
Sieht äußerst lecker aus